工程大埋地式自動刮油三相油水分離設備工程

國家食品藥品監督總局發布《飲食服務食品安全操作規范(修訂稿)》，要求飲食服務提供者建立廚房廢棄物處理管理制度，分類配置廚房廢棄物，實現日產日清。各地探索建立部門合作機制，實施統一運輸、集中處理等方式，進一步規范和整備廚房垃圾，加強監督力度，取得明顯效果。

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餐廚垃圾的特點及危害。餐廚垃圾，俗稱泔水和泔水，是居民在日常消費過程中形成的生活垃圾。其主要成分包括米、面類食物殘渣、蔬菜、動植物油、肉骨等。從化學成分來看，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類、無機鹽和一些礦物質。

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據了解，成都高新區管委會是成都首家實現餐廚垃圾就地綜合處理的事業單位。2019年11月引入智能餐廚垃圾處理系統后，可實現餐廚垃圾就地減量95%。“使用智能餐廚垃圾處理系統后，餐廚垃圾收集點的環境發生了很大變化。”成都高新區黨工委管理委員會辦公室行政部負責人賴寧告訴記者，過去，由于餐廚垃圾不能及時處理，往往會產生很大的刺鼻氣味。而且餐廚垃圾中的油脂溢出后，整個收集點會顯得非常凌亂。現在集中辦公區食堂產生的廚余垃圾運到那里后會立即倒入處理箱進行處理，不會有異味和油脂溢出。

現已有9輛餐廚垃圾車配備到位，已發放餐廚垃圾收集箱1000余個，市區200多家餐飲企業實現了餐廚垃圾的收運。從早上4點到下午4點，四條線路同時進行收運，目前餐廚垃圾每天收運量近30噸。寶應實行餐廚垃圾統一收集、統一運輸和處理，為居民解決了一大難題。但愿相關部門在收貨的同時加強管理，將整治成果常態化，切實杜絕餐廚垃圾亂倒現象。

油水分離器就是專門將油和水分離的設備，目前市場上的油水分離器大多是利用油水密度差原理分離油脂。

餐飲油水分離器的功能：

1、高效油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂

2、自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。

3、自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態，利于排出油脂，便于北方地區和溫度較低環境的使用。

4、智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行

5、輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統，便于維護和排除意外來水之需。

分離的油脂作為原料用于生物和化學物質的合成。目前，美國逐漸提高廚房垃圾處理意識，采取相關措施，建立廚房垃圾回收系統，通過好氧堆肥、垃圾生產沼氣、垃圾發電等技術實現廚房垃圾能源和物質回收利用，采取提高處理費用的手段促進國內廚房垃圾減排和回收利用，提高環境保護和節約意識。

據了解，成都高新區管委會是成都首家實現餐廚垃圾就地綜合處理的事業單位。2019年11月引入智能餐廚垃圾處理系統后，可實現餐廚垃圾就地減量95%。“使用智能餐廚垃圾處理系統后，餐廚垃圾收集點的環境發生了很大變化。”成都高新區黨工委管理委員會辦公室行政部負責人賴寧告訴記者，過去，由于餐廚垃圾不能及時處理，往往會產生很大的刺鼻氣味。而且餐廚垃圾中的油脂溢出后，整個收集點會顯得非常凌亂。現在集中辦公區食堂產生的廚余垃圾運到那里后會立即倒入處理箱進行處理，不會有異味和油脂溢出。

廚房垃圾是食物垃圾的一種，通常指酒店、酒店、食堂、食品加工場等部門在加工或消費食品過程中產生的食物垃圾和食品殘留。據不完全統計，目前我國主要城市每年廚房垃圾產量達6000萬噸以上，呈逐年上升趨勢。據北京市東城區城市綜合管理委員會環境衛生管理中心相關負責人孫治報價，以東城區為例，每天從餐廳、食堂等食品加工消費部門流出的廚房垃圾在200噸左右。這些數字背后潛伏著大量食品安全風險。

鹽城金球環保產業發展有限公司是飯后垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的智能污水提升設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐飲油水分離器，廚房一體化隔油提升設備，地下室污水提升器等環保產品。

提供專人現場確定方案，指導基礎施工，免費進行人員技術培訓及現場安裝調試，磨合調整制：每臺垃圾處理設備投入使用半個月(磨合期)后，我公司將根據產品試運行狀態,結合現場垃圾狀況，免費對設備進行全面調整、補充油液、潤滑等，以保證設備性能完全滿足用戶實際作業要求。