餐飲專用地下式大多功能三相油水分離器如何

國家食品藥品監督總局發布《飲食服務食品安全操作規范(修訂稿)》，要求飲食服務提供者建立廚房廢棄物處理管理制度，分類配置廚房廢棄物，實現日產日清。各地探索建立部門合作機制，實施統一運輸、集中處理等方式，進一步規范和整備廚房垃圾，加強監督力度，取得明顯效果。

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由于我國不同地區的飲食習慣不同，廚余垃圾的成分和特征也不同，但有以下特點:①含水量高；②易腐變質；③含有大量有機物；④含鹽量高；⑤有致病菌和病原微生物。其中，大量的有機物使餐廚垃圾具有很高的回收價值，經過適當處理后可以作為牲畜飼料和生化原料。但不經處理直接飼喂動物或直接將廢棄食用油返回餐桌，危害極大，包括對飼養動物、食品安全和環境衛生以及生活垃圾終端處置設施的危害。

國外廚房垃圾處理的現狀。廚房垃圾數量的激增不僅對我國產生了很大影響，對世界其他國家的影響也很重要。妥善處理廚房垃圾，實現廚房垃圾資源化利用是世界共同的問題。與中國相比，發達國家在廚房垃圾處理方面發展迅速，從1960年代開始探索，發達國家的處理技術先進，處理機制也成熟。英國是最早實現城市化的國家，廚房垃圾處理技術也處于世界前沿，英國政府主要提倡垃圾分類，源頭處理。

采用“預處理+微生物高溫好氧發酵?+油脂利用”的主體工藝路線，根據廚余垃圾、餐飲垃圾、廢棄食用油脂的原料特性差異采用不同的預處理工藝，經預處理后的有機固渣則采用高溫好氧工藝，有機固渣好氧發酵成生物有機肥原料，分離出來的粗油脂作為下游生物柴油生產企業的原料出售。

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油水分離器的價格受多方面影響，如品牌、類別、規格、市場等。關鍵還是要學會挑選方法，購買正規廠家產品，若是貪圖便宜買了劣質產品，較后付出的代價可能就是一整套噴油嘴，甚至換發動機，所以大家在購買油水分離器的時候一定要到正規廠家產品。

廚房廢棄物資源化利用和無害化處理技術的重要性和必要性。廚房廢棄物是城市日常生活中最普遍的廢棄物，主要來源于飲食服務業、家庭和企業食堂等。具有含水率高、油脂、鹽分含量高、易腐爛發臭、不利于普通垃圾車運輸等特點。這種垃圾不經分類特別處理，對環境造成很大危害。隨意排放倒入下水道容易凝結堵塞，發酵產生大量甲烷氣體，增加城市污水管網破裂的危險性，加重污水處理廠的處理負擔。

第一個層次:機械處理。進入米爾頓廢物處理廠的其他廢物含有大量塑料成分(如聚酯、高密度聚乙烯)、磚塊、橡膠、紙板、薄膜和金屬等。，而且有機質含量也高。有機物通常是城市固體廢物回收利用的難點。因此，在垃圾處理過程中，首先要去除混合垃圾中的有機物，厭氧發酵和消化要分開進行。在米爾頓廢物工廠，廢物進入工廠的第一步是用篩網篩選尺寸，以分離有機成分(70毫米以下的精細材料)。去除有機物后，用氣刀將剩余的垃圾成分從重料中分離出來，然后用彈跳篩將滾動的3D料與平板2D料分離，便于后續生產線上更精確的分揀和回收。

近年來，地溝油問題備受社會關注。各級食品藥品監督部門紛紛提出多項法規文件，不斷提高打擊力，旨在防止地溝油回流餐桌。今年4月國務院辦公廳發表的《關于進一步加強溝油管理的意見》明確要求，以原料來源管理和油脂加工監督為重點，從嚴格監督執法，加強來源管理，加強溝油流向餐桌的政策支持力度，建立長期機制，合作推進廚房廢棄物、肉類加工廢棄物和檢疫不合格畜禽產品的無害化處理和資源化利用。因此，解決廚房垃圾的分類、清運和回收處理等工作，不僅有利于生態環境的保護，還有利于從源頭控制溝油的流出，根治食品安全的頑固疾病。

鹽城金球環保積極引進技術，重點研發符合我國餐飲油污染狀況的餐飲油污染處理設備和污水提升設備。金球環保堅持“專業技術、質量優先、客戶至上”的生產原則，憑借多年的廚房油水分離器和污水處理技術經驗，為客戶提供全方位、專業、高性價比的環保解決方案。

發酵產物：經微生物發酵菌發酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有機肥料，(其原料有秸稈、畜禽糞便、淤泥、糟渣、餅粕、農副產品和食品加工產生的固體殘渣等)，高溫、速效、發酵周期短：是一種高溫速效復合菌劑，自帶升溫功效，可使堆料溫度很快上升，快速、充分發酵。