生活大型地下式無動力三相油水分離設備的規格
近年來，地溝油問題備受社會關注。各級食品藥品監督部門紛紛提出多項法規文件，不斷提高打擊力，旨在防止地溝油回流餐桌。今年4月國務院辦公廳發表的《關于進一步加強溝油管理的意見》明確要求，以原料來源管理和油脂加工監督為重點，從嚴格監督執法，加強來源管理，加強溝油流向餐桌的政策支持力度，建立長期機制，合作推進廚房廢棄物、肉類加工廢棄物和檢疫不合格畜禽產品的無害化處理和資源化利用。因此，解決廚房垃圾的分類、清運和回收處理等工作，不僅有利于生態環境的保護，還有利于從源頭控制溝油的流出，根治食品安全的頑固疾病。
生活大型地下式無動力三相油水分離設備的規格
廚余垃圾的填埋處理技術在國內尚無成功應用的先例，其主要優缺點有：處理量大，運行費用低；缺點是占用大量土地，耗費大量土地等費用；填埋場占地面積大，處理能力有限，服務期滿后還需新建填埋場，進一步占用土地資源；廚余垃圾滲出液會污染地下水和土壤，垃圾堆存過程中產生的臭氣嚴重影響空氣質量，形成不可逆轉的大氣和土壤次污染。
廚房垃圾是食物垃圾的一種，通常指酒店、酒店、食堂、食品加工場等部門在加工或消費食品過程中產生的食物垃圾和食品殘留。據不完全統計，目前我國主要城市每年廚房垃圾產量達6000萬噸以上，呈逐年上升趨勢。據北京市東城區城市綜合管理委員會環境衛生管理中心相關負責人孫治報價，以東城區為例，每天從餐廳、食堂等食品加工消費部門流出的廚房垃圾在200噸左右。這些數字背后潛伏著大量食品安全風險。
油水分離器就是專門將油和水分離的設備，目前市場上的油水分離器大多是利用油水密度差原理分離油脂。
餐飲油水分離器的功能：
1、高效油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂
2、自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。
3、自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態，利于排出油脂，便于北方地區和溫度較低環境的使用。
4、智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行
5、輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統，便于維護和排除意外來水之需。
在英國，為了響應歐盟的循環經濟倡議，到2025年底，城市固體廢物的資源回收率將提高到70%。米爾頓凱恩斯(MiltonKeynes)市議員對焚燒和填埋施加了嚴格的限制，規定到2020年，填埋總量將減少到3%左右。為實現上述目標，米爾頓市于2016年建成并投入運營了一座現代化垃圾處理廠，負責處理全市收集的“其他類型”垃圾，年處理能力13.2萬噸，結合光電分離回收、熱解氣化和厭氧發酵三種環保垃圾處理方式。
值得推薦的是高溫好氧快速降解技術，利用高效微生物菌群，好氧發酵1天將餐廚垃圾轉化為有機肥，該方法速率快、鹽度適應性好、高溫活躍性好（甚至能達到80℃）。相對好氧堆肥而言，高溫好氧反應過程無任何有害物質產生，產出的氣體比較小、耗時短、過程可控制、易操作、降解快、資源化效果好，可以處理混合環保垃圾，運行費用低。而且90%的有機垃圾在前段垃圾預處理的過程中污水達標排放、油脂回收利用。10%的固體排放物作為有機肥原料用于生態種植養殖。整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合國家餐廚垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理原則。目前已有餐廚垃圾一體化設備投入市場，并且已經推廣應用。
難以清掃衛生部門的一部分廚房垃圾被送到養殖場，不經處理就直接作為家畜飼料使用，降低了飼養成本，但除了增加疫情發生的概率外，還有很多不法分子投機巧妙地使用廚房垃圾提取地溝油，以低價出售，返回餐桌，這種油脂含有大量致癌性另外，廚房垃圾的處理費用很高，很多飲食部門不想自主處理廚房垃圾，進一步導致廚房垃圾的無序排放。
鹽城金球環保產業發展有限公司是飯后垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的智能污水提升設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐飲油水分離器，廚房一體化隔油提升設備，地下室污水提升器等環保產品。
順義區飲食協會副會長葉云飛表示，順義區將積極動員會員企業支持垃圾分類，做好廚余垃圾的收集和運輸。從今年開始，順德區垃圾分類工作持續穩步推進。到十月底，全區已建成生活垃圾分類試點74個，806個公共機構也實現了生活垃圾分類全覆蓋，唐旭明表示，順德的高質量發展是全面的高質量發展，要把垃圾分類工作做實做細，把廚余垃圾收集系統特許項目打造成垃圾分類示范工程，在推進過程中要注重實事求是，要尊重餐飲單位的實際運行規律，制定符合餐飲單位實際的收運措施，避免形式主義。唐旭明還強調，垃圾分類涉及千家萬戶，應繼續加強垃圾分類宣傳，動員社會各界積極參與，進一步營造全民參與垃圾分類的社會氛圍。
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