火鍋埋地式大型全能型油水分離設備工作原理圖

油水分離器，是我國經濟發展與環保政策要求新型環保產品，符合當下國內各大城市加強“地溝油”專項整治和餐廚廢棄物治理的要求，符合杜絕“地溝油”再回餐桌，保障人民群眾飲食安全的長久規劃。油水分離器，特別適合餐飲行業含油廢水的處理排放，也適合于一切非餐飲行業含油污水的油污預處理。

安裝無動力油水分離器時必須調正其水平位置，不得有誤差。第一次使用前，應先在裝置內注滿自來水，而后調節設備上調節板的位置，直到出油口只出油不出水為止。調節板調正后，請不要隨意亂動，否則將影響出水的水質。應注意將進水口過濾網上的雜物倒掉，并清理干凈。餐飲業應用熱水洗刷濾網上的油污，以免堵塞濾網，影響進水。

火鍋埋地式大型全能型油水分離設備工作原理圖

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

該油水分離器是引進生產的“油水分離器”，安裝在下水道的出口處、用以阻止油類和垃圾排入下水道的裝置，主要有玻璃鋼、不銹鋼等材質。由于先進的設計（該產品及其設計在國內、外均申請有專利），能使阻油率達到90%以上。1價格低廉，無需消耗性易損件，一次投資常年受益。2無需電力及動力，不需運行費用，完全靠污水流入后自行凈化，管理方便。4防止下水道堵塞，避免了腐爛油脂造成的鼠蟲滋生，臭氣外溢及不必要的清理工作，延長下水道的使用壽命。

安裝使用方便,占地面積小該產品結構緊湊，占地面積小，實際占地面積為傳統隔油池的60%左右，節約土地資源。裝使用方便，可以地面安裝，也可以半地下安裝，還可以全地下安裝，完全根據實際情況，接通進、出水管道即可使用。

自動隔油器為鏈條式刮油隔油器，由1號水槽的過濾框攔截去除粗、大顆粒及殘渣；廢水流入2號水槽進入聚油區，經鏈條式刮油機裝置把油脂收集，并由集油管流入油桶中進行回收。經除油處理后的廢水進入末道集水槽，由排水管排出。設備出水的含油量可達到污水綜合排放標準（GB8978-1996）中的三級標準。

自動隔油器為鏈條式刮油隔油器，由1號水槽的過濾框攔截去除粗、大顆粒及殘渣；廢水流入2號水槽進入聚油區，經鏈條式刮油機裝置把油脂收集，并由集油管流入油桶中進行回收。經除油處理后的廢水進入末道集水槽，由排水管排出。設備出水的含油量可達到污水綜合排放標準（GB8978-1996）中的三級標準。

鹽城市金球環保產業發展有限公司以綠色、環保、節能為動力，對傳統的隔油池、油水分離設備、油水處理設備進行改造。研究發明出了油水分離器的固液分離及活性污泥處理工藝。解決了油量高、自然環境臭味、管道堵塞等問題。設計出了新的餐飲全自動智能油水分離器，不銹鋼隔油池，一體化隔油提升設備。