飯店室外大型氣浮式隔油池需要哪些設備

市食安辦表示，今后將加大對餐飲食用油的抽樣檢驗力度，對不符合食品安全標準的食用油，要及時采取下架停售、落實監督銷毀等措施，并查明來源，及時通報相關職能部門，依法從嚴查處。對散裝食用油要求也會提高，可能要求經銷單位必須在散裝食用油容器、外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。飯店則需要配備專用煎廢棄油收集容器并有明顯標志。相關部門將特別對集體食堂、小餐館、火鍋店、工地食堂等餐飲單位散裝油進行巡查監管。

緊接著，沒有了大顆粒的廢水就會進入氣浮區。這一區域存在的價值就是為了去除廢水中的油脂，尤其是那些不適合利用沉淀法的油脂。在地埋式隔油池的氣浮區會有一個微氣泡發生器，其“吐”出的氣泡能夠有效黏著油脂，帶領油類抵達水面。該設備內部結構簡單，餐飲廢水進入隔渣箱體，通過機械格柵把大顆粒食物殘渣截下來，避免進入油水分離區，食物殘渣需要定期清理，隔渣箱體底部設排污閥，定期排空箱的殘渣。

飯店室外大型氣浮式隔油池需要哪些設備

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

因為食堂的植物油脂、動物油脂、頭發絲、破布條、裝修的殘渣，雜物(菜葉、米飯粒等)和油脂易腐爛發臭會堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附著在排污管道內壁上，形成垢體，越基越厚，很難清理，冬天氣溫較低，油脂易凝固，日久累積管道流通不暢或堵死。為了保障排污管道的正常使用，餐廳必須安裝餐飲廢水處理設備。

隨著餐飲業的蓬勃發展，餐廚含油廢水產生量大幅增加。含油廢水除含有漂浮油、乳化油以及溶解性油等形式存在的油脂類物質外，還有大量的懸浮物質與油脂粘結進入排水管道后，易堵塞排水管網。同時該類廢水排入水體后，油類物質漂浮于水體表面，影響水體的復氧及其自然凈化過程,，危害水體生態系統，嚴重污染周圍環境。

池體采用玻璃鋼復合材料，壽命長，耐腐蝕，易清理，省投資，管理維護方便。不受天然嚴寒影響、池內油無凍結現象、操作連續化。該產品對含油污水的含油濃度沒有太大限制，含油濃度在500~3000g/M3之間，或者更高，其分離效果同樣非常明顯。

隔油池的結構多采用平流式，含油廢水經過配水槽進入立體為矩形的隔油池，沿程度方向遲緩活動，在活動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中積淀上去的重油及其余雜質，積聚到池底污泥斗中，經過排泥管進入污泥管中。

鹽城市金球環保產業發展有限公司以綠色、環保、節能為動力，對傳統的隔油池、油水分離設備、油水處理設備進行改造。研究發明出了油水分離器的固液分離及活性污泥處理工藝。解決了油量高、自然環境臭味、管道堵塞等問題。設計出了新的餐飲全自動智能油水分離器，不銹鋼隔油池，一體化隔油提升設備。