餐廳廚房埋地式大分體式下水隔油池工作原理圖

餐廳廚房埋地式大分體式下水隔油池工作原理圖

所以，隨著人們的環保意識增加，以及技術的提升，油水分離器就出現了，與傳統隔油池相比，體積更小，只是傳統隔油池三分之一左右，安裝更方便，拿過來接好進出水口就行了，油的話呢，打開排油閥，隔離出來的油就排放出來了，就這樣，油水分離器就開始慢慢取代傳統隔油池，成為餐飲廚房的隔油設備。

開發區環保局的負責人介紹，8月10日，多個部門對隔油池的問題進行了聯合調查。經過和三家店鋪經營戶的了解，并對物業和業委會各方進行協調，建造兩個隔油池的眾青物業的相關負責人承諾在二個月內拆除，下一步環保部門也將對隔油池的處理情況進行核查。“作為環保部門，對餐飲企業的排污問題進行監管，要求企業建立處理設施，但是具體建在哪里，怎么建這需要物業和業主各方協調一致來確定。目前已會同其他部門加大調處力度。”

餐廳廚房埋地式大分體式下水隔油池工作原理圖

餐飲油水分離器的智能功能：全自動智能控制，不堵塞，無沉淀，不用清掏，徹底告別餐飲廚房污水異味。 很多人都知道菜渣等比較固體的垃圾不能往下水道傾倒，但對油污就不怎么在意了。一些居民平時做飯、洗鍋洗碗時，經常將剩油、剩菜湯甚至是吃剩的火鍋湯等油污很重的污水直接倒入下水道。特別是水煮活魚的油量多且濃，很容易粘在排水管道管壁上，不僅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也嚴重污染了自然環境。

環保部門對餐飲企業油水排放的日常監督力度還不夠，有待進一步加大。上海新型油水分離器技術力量薄弱上海市大部分餐飲業油水分離設備制造企業都屬于中小型企業，缺少創新所需要的人才和資金，沒有建立完善的自主創新機制，嚴重制約了技術的開發和高。

餐飲業等行業在操作生產過程中，會產生大量含動植物油脂的污水，而這些污水是不允許被排放到公共下水道和水域中，這是因為在寒冷的環境下，他們會凝固硬化；在炎熱的情況下，他們會發酵變成淤泥，造成排污管道截面變窄和堵塞，而且不久會形成脂肪酸。

應用范圍GBOS型油水分離器，主要是為設計的一款油水分離器，洗鍋時產生大量的油水混合物，這種油水呼和無中含有大量的油脂。油水分離器安裝在灶臺旁邊，把灶臺上下水管于灶臺油水分離器進口相連接，油水混合物經過油水分離器分離油脂進行分離，油儲存在油箱里，水排到下水管，從而達到油水分離效果。

采用無動力排油的方式也存在很多問題，由于漂浮在液面上的油脂會混入一些漂浮的雜物，而且油脂與清潔劑化合后呈粘稠的泡沫狀，油脂的流動性很差，所以集油管經常會造成堵塞。自動刮油機收集的方法，由于刮油板的位置是不可調的，所以在運行當中會由于液面波動造成大量的水和油脂一起排出；油脂容易與雜物混合后粘在刮板上，造成刮油機故障。

鹽城金球環保產業發展有限公司是一家專業研發、制造、銷售一體化智能污水提升設備、智能油水分離設備、強制排放食品廢油分離器、餐廚垃圾處理等環保設備產品的高科技環保企業制造商。公司積極引進技術，重點研發符合我國餐飲油污染狀況的餐飲油污染處理設備和污水提升設備。公司主要產品有全自動餐飲油水分離器，不銹鋼隔油池，餐飲隔油提升一體化設備。