餐飲行業室內大型組合式密閉隔油器制作

因為食堂的植物油脂、動物油脂、頭發絲、破布條、裝修的殘渣，雜物(菜葉、米飯粒等)和油脂易腐爛發臭會堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附著在排污管道內壁上，形成垢體，越基越厚，很難清理，冬天氣溫較低，油脂易凝固，日久累積管道流通不暢或堵死。為了保障排污管道的正常使用，餐廳必須安裝餐飲廢水處理設備。

隔油池的結構多采用平流式，含油廢水經過配水槽進入立體為矩形的隔油池，沿程度方向遲緩活動，在活動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中積淀上去的重油及其余雜質，積聚到池底污泥斗中，經過排泥管進入污泥管中。

餐飲行業室內大型組合式密閉隔油器制作

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

為了保證廚房餐飲的油脂過濾，人們發明了一種廚房設備---廚房油水分離器，其實施油水分離的技術比較復雜，雖然出現了一些油水分解設備，但技術處理過程比較繁瑣，分離效果也不高，從而應用范圍受到限制。針對以上狀況，科研人員發明了先進超聲波離子活性氧油脂分解隔油設備，其結構簡單，不僅能過濾油脂，還能對油脂進行分解，形成無害物質排放，應用范圍廣泛。

環保部門對餐飲企業油水排放的日常監督力度還不夠，有待進一步加大。上海新型油水分離器技術力量薄弱上海市大部分餐飲業油水分離設備制造企業都屬于中小型企業，缺少創新所需要的人才和資金，沒有建立完善的自主創新機制，嚴重制約了技術的開發和高。

自動隔油器為鏈條式刮油隔油器，由1號水槽的過濾框攔截去除粗、大顆粒及殘渣；廢水流入2號水槽進入聚油區，經鏈條式刮油機裝置把油脂收集，并由集油管流入油桶中進行回收。經除油處理后的廢水進入末道集水槽，由排水管排出。設備出水的含油量可達到污水綜合排放標準（GB8978-1996）中的三級標準。

預制混凝土隔油池裝置簡略不便、可以在空中裝置，也可以在半公開裝置和全公開裝置，占空中積小，裝置快捷。預制混凝土隔油池應用隔油池與積淀池解決廢水的根本原理雷同，都是應用廢水中懸浮物和水的比重不同而到達拆散的目的。

鹽城市金球環保產業發展有限公司以綠色、環保、節能為動力，對傳統的隔油池、油水分離設備、油水處理設備進行改造。研究發明出了油水分離器的固液分離及活性污泥處理工藝。解決了油量高、自然環境臭味、管道堵塞等問題。設計出了新的餐飲全自動智能油水分離器，不銹鋼隔油池，一體化隔油提升設備。