醫學研究證明,烹飪一頓飯產生油煙對健康的危害相當于吸兩包煙,因油煙對人體健康的危害導致全球每年有大量人員死亡。中國人高溫炸炒的烹飪習慣,使油煙引起的發病率更高。在我們中國傳統家庭,家庭主婦吸到的廚房油煙量比較多,相關流行病學研究也發現,婦女患與吸入廚房油煙有關。
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小區地上式移動式油水分離過濾設備的處理效率
餐飲油水分離器的環保功能:
1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。
2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣,并隨污水強行排出,免除人工清掏。
3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時,利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內,避免定期清掏,更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體,保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。
4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。
自動隔油器一般用于廚房排污管道底于隔油器入水口,不能自流至隔油器內,或隔油器出水口低于市政排污管道,經處理后的污水不能自流排放至市政排污管道的場合。如:廚房和隔油器安裝空間同一樓層,隔油器安裝空間在負樓層(地下室)。
環保部門對餐飲企業油水排放的日常監督力度還不夠,有待進一步加大。上海新型油水分離器技術力量薄弱上海市大部分餐飲業油水分離設備制造企業都屬于中小型企業,缺少創新所需要的人才和資金,沒有建立完善的自主創新機制,嚴重制約了技術的開發和高。
讓大家仔細討論這一個問題。老實說,很多餐館經營者租用他們的商店,高租金也促使經營者想方設法節省空間,以獲得更加多的利潤空間。類似。排油隔油池的頂部通常具有同一個排油口。但凡,為了增強排油隔油池的排油功能,可以在頂部設置有差別高度的各類別排油口。至于如何安排排油口的高度,其實并不難,只可它們之間有著一定的高度差。
傳統的分離方式只能分離出部分油脂,還有大量油脂隨水排出,進而造成安裝隔油器后,排水管道中仍然出現大量油脂,造成堵塞、惡臭等現象。這是目前后端油脂收集最常用的方法,油脂的人工清掏不同于前端的雜物清理,費事費時并會造成現場的空氣及地面污染。
鹽城市金球環保產業發展有限公司以綠色、環保、節能為動力,對傳統的隔油池、油水分離設備、油水處理設備進行改造。研究發明出了油水分離器的固液分離及活性污泥處理工藝。解決了油量高、自然環境臭味、管道堵塞等問題。設計出了新的餐飲全自動智能油水分離器,不銹鋼隔油池,一體化隔油提升設備。