當日，記者在廚余垃圾智能處理點注意到，地面整潔，未見油漬，若沒有墻上“廚余垃圾智能處理點”的標牌提醒，過路人很難想到，成都高新區管委會每天生產的廚余垃圾，都是靠內部設備消化處理的。在現場，工作人員將把廚余垃圾“喂”到智能垃圾分離器設備中。該處每天有400公斤廚余垃圾由本機處理，1個半小時即可分解。”現場工作人員告訴記者，為了避免廚余垃圾的臭味，該處將采取了一系列措施。
火鍋地上式大分體式水油分離處理設備示意圖
標準配置（人工分揀）：分揀收料槽（帶磁選）、分揀輸送螺旋、雙軸破碎系統、壓榨脫水系統、提升上料螺旋、水平輸送分料螺旋、生物發酵機、廢氣處理系統、消毒除臭噴霧系統、污水沉淀池、余熱回收系統、油水分離系統、電氣控制系統。高端配置（人工+自動分揀）：在標準配置上增加以下配置，自動接料斗（帶螺旋）、進篩螺旋、滾筒篩自動分選機、滾筒篩出料螺旋、壓榨輸送螺旋、肥料自動收集線、物聯網監控系統、儲油罐（自吸泵）。
有利于從源頭根治“地溝油”返回餐桌的問題，保護人民群眾的生命健康安全，有利于環境保護，有利于垃圾再生利用實現無害化、資源化，推進節能減排，發展循環經濟。實現城市廚房廢棄物規范化管理、資源化利用和無害化處理，在保障食品安全和人民群眾健康、保護城市生態環境、提高城市整體形象等方面發揮著重要作用。
餐飲油水分離器的環保功能：
1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。
2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。
3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。
4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。
廚余垃圾綜合處理設備的價格是多少？但是集成廚余垃圾處理設備的價格是多少？這個方面要看項目的實際需求，因為廚余垃圾一體化設備的不同型號，價格也有差別。在市場上，大家一般都是買設備全套，這樣可以降低采購成本，有時甚至連商家也可以給予一定的優惠，這樣也是降低采購成本。
有機物和水的共存促進了細菌和病毒的繁殖，容易產生有毒有害物質，造成大量蚊蟲，引起流行病的發生和傳播。未經處理的餐廚垃圾會導致下水道堵塞，長時間的局部堵塞可能會導致垃圾中釋放出甲烷氣體，從而導致下水管道爆炸，威脅人身安全。此外，由于使用洗滌劑、防腐劑等化學產品，餐廚垃圾中含有汞、鉛、黃曲霉毒素等有毒有害物質。[3]但是，大量“泔水豬”的存在，使得這些有毒有害。
采用“預處理+微生物高溫好氧發酵?+油脂利用”的主體工藝路線，根據廚余垃圾、餐飲垃圾、廢棄食用油脂的原料特性差異采用不同的預處理工藝，經預處理后的有機固渣則采用高溫好氧工藝，有機固渣好氧發酵成生物有機肥原料，分離出來的粗油脂作為下游生物柴油生產企業的原料出售。
金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。
菌種特點：垃圾處理微生物復合菌系金球環保自主研制的高科技微生物復合菌種，能快速分解有機質，具有添加量少、強力降解蛋白質、發酵時間短、成本低、發酵溫度不受限等優點，能有效殺死發酵物中的有害菌、蟲、蟲卵、草籽并降解抗生素殘留等，具有繁殖快速、生命力強、安全無毒等特點。
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