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《實施意見》要求，新開辦餐廚廢棄油脂產生單位必須安裝油水分離器或隔油池等設施，原有大中型餐廚廢棄油脂產生單位應在2012年6月底前全部安裝，2012年12月底前本市所有餐廚廢棄油脂產生單位全部安裝，同時嚴禁將餐廚廢棄油脂直接排放到污水管道、公共水域等處，或者交由未經許可備案的單位或個人進行處理。此外，本市還將完善各監管部門的食品有獎投訴舉報制度，抓緊建設全市統一的食品安全投訴舉報中心，加強社會監督。

公司堅持以產品質量為核心，不斷推進內部管理水平的提高。餐飲油水分離器先后取得板材質量證明書、產品準產證、合格證、衛生許可證等許可的系列證書；江蘇質量信得過單位、315質量月推薦、質量服務信譽創優、江蘇產品質量信得過滿意單位、質量信譽雙保障企業、鹽城市先進臺屬企業、誠信服務單位、項目推進獎等榮譽稱號；被評為江蘇省民營科技型企業。

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餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

預制混凝土隔油池次要由污水流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流進口等構造組成，分為截留拆散區和污染排水區兩大性能區。截留拆散區次要是將含油污水中的固體雜物，如菜渣等等截流除去，應用重力拆散法將油、污泥和水逐漸拆散，污染排水區則將解決后的水進一步積淀拆散，醉后通過排水口排出，從而完成對含油污水的高度污染。

通過隔渣后的餐飲廢水進入油水分離區，切向進入，加速油水分離，油水在這種運動中，由于密度的不同而發生分層，密度較小的油會聚在設備上部，由上部的出油口，密度較大的水在設備中下部，可能存在的污泥等雜質從設備底部，從而達到分離的目的。分子運動功能：餐飲廢水進入油水分離區，切向進入，加速油水分離，油水在這種運動中，由于密度的不同而發生分層，密度較小的油會聚在設備上部，由上部的出油口，密度較大的水在設備中下部。

采用無動力排油的方式也存在很多問題，由于漂浮在液面上的油脂會混入一些漂浮的雜物，而且油脂與清潔劑化合后呈粘稠的泡沫狀，油脂的流動性很差，所以集油管經常會造成堵塞。自動刮油機收集的方法，由于刮油板的位置是不可調的，所以在運行當中會由于液面波動造成大量的水和油脂一起排出；油脂容易與雜物混合后粘在刮板上，造成刮油機故障。

GBOS新鮮油水分離器GBOS系列為全封閉式油水分離器、分離倉材質為不銹鋼，可自由放置于地面。撇油層、清水層及沉泥層分別位于倉內上中下部位置，通過人工控制排油閥及排泥閥可自動排油、排泥。GBOS屬于金球部分清理型的油水分離器，不同于通過環衛車一次性地將油、泥全部清理的傳統油水分離器產品。

鹽城市金球環保產業發展有限公司以綠色、環保、節能為動力，對傳統的隔油池、油水分離設備、油水處理設備進行改造。研究發明出了油水分離器的固液分離及活性污泥處理工藝。解決了油量高、自然環境臭味、管道堵塞等問題。設計出了新的餐飲全自動智能油水分離器，不銹鋼隔油池，一體化隔油提升設備。