火鍋店大室內機械一體化油水分離裝置圖片

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新型油水分離器早并不叫油水分離器，更多叫法是隔油池，因為開始以前，餐飲廚房都只是挖個坑，用混凝土建個水池，然后隔成幾格，用來處理廚房排放的含油廢水，不過慢慢發現，一來，這樣做的體積挺大的，二來，有些餐廳不是建在一樓，根本沒辦法建水池，或是就算是在一樓，但底下還有地下停車場等底層建筑，一樣建不了，三來，上海油水分離器要經常撈油，挺麻煩的，四來，維護清理不方便的。

油水分離器為箱體結構，可埋設在地下或地面上，防滑箱蓋開啟后，污水經入口流入殘渣阻集室，留下固體物質，污水經過隔板下緣流入油脂阻集室。本公司油水分離器符合上海市政府的相關要求，通過上海市食安委的檢測，完全達到《上海市油水分離器產品質量臨時控制指標》，并獲得公示和推薦。

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餐飲油水分離器的基本功能：

1、高效油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂

2、自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。

3、自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態，利于排出油脂，便于北方地區和溫度較低環境的使用。

4、智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行 5、輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統，便于維護和排除意外來水之需。

油水分離器可以實現含油廢水的源頭處理，因此強制安裝油水分離器素來是治理地溝油的手段之一。市食安委日前頒布的《關于進一步加強本市餐廚廢棄油脂從嚴監管整治工作的實施意見》突出源頭治理，質監、工商、食藥監、市容等多部門聯手，全面掌握上海餐廚廢棄油脂產生單位情況，實現餐廚廢棄油脂申報管理的全覆蓋。

醫學研究證明，烹飪一頓飯產生油煙對健康的危害相當于吸兩包煙，因油煙對人體健康的危害導致全球每年有大量人員死亡。中國人高溫炸炒的烹飪習慣，使油煙引起的發病率更高。在我們中國傳統家庭，家庭主婦吸到的廚房油煙量比較多，相關流行病學研究也發現，婦女患與吸入廚房油煙有關。

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當油水分離器的出水、排水管堵塞時，將箱蓋罩拿掉，因有臭氣溢出，應快速清通，清通后將排水口迅速蓋上。每天使用后，應將進水口過濾網上的雜物倒掉，并清理干凈。（餐飲業應用熱水沖刷濾網上的油污，以免堵塞濾網，影響進水。如果是用泵提升進水，請每天清理水泵進水底閥旁污物，以免堵塞泵閥，影響進水流量。

金球環保主要生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離綜合處理設備、不銹鋼油水分離器、全自動隔油池、智能餐飲隔油提升一體化設備等系列產品，并提供整體配套解決方案。金球油水分離器是集自動分油、自動恒溫加熱、殺菌、自動排油、自動排渣、自動反沖洗、自動強制排污等功能于一體的新型油水分離設備。