火鍋店地下式自動刮油隔油器示意圖

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地下室、半地下室中低于室外地面的衛生器具和地漏的排水管，新型油水分離器多少錢不應與上部排水管道連接，應設置集水坑用污水泵排出。但是，這種污水排水方式十分不便，不僅需要人工抽排與維護，還因為是土建工程，密封不嚴，異味散發，影響衛生與健康，這些問題不解決，打造一個舒適的空間就根本就無從談起。

油水分離器是用于餐飲、醫院、學校等公共餐飲機構及食品加工場所的油水分離處理設備。分離過程是對雜物和油水進行兩次分離，分離后的污物和油脂通過自動控制閥分別流入集垢器和油脂收集容器中，由專業機構進行收購。

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餐飲油水分離器的智能功能：全自動智能控制，不堵塞，無沉淀，不用清掏，徹底告別餐飲廚房污水異味。 很多人都知道菜渣等比較固體的垃圾不能往下水道傾倒，但對油污就不怎么在意了。一些居民平時做飯、洗鍋洗碗時，經常將剩油、剩菜湯甚至是吃剩的火鍋湯等油污很重的污水直接倒入下水道。特別是水煮活魚的油量多且濃，很容易粘在排水管道管壁上，不僅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也嚴重污染了自然環境。

油脂快速分離聚集到隔油排油裝置內，飯粒等污泥快速沉淀到集泥排泥裝置，分離后的污水自動流入污水提升裝置內。分離后的污水自動流入污水提升裝置內，污水提升裝置內的污水在達到設定液位時，水泵即自動啟動。隔油池，增加廢水的水力停留時間（特別是在油水分離區的停留時間），不銹鋼隔油池，使水量均勻分布于整個過水斷面。餐飲油水分離器主要適用與國內含油污水排放污染嚴重的環境，

讓大家仔細討論這一個問題。老實說，很多餐館經營者租用他們的商店，高租金也促使經營者想方設法節省空間，以獲得更加多的利潤空間。類似。排油隔油池的頂部通常具有同一個排油口。但凡，為了增強排油隔油池的排油功能，可以在頂部設置有差別高度的各類別排油口。至于如何安排排油口的高度，其實并不難，只可它們之間有著一定的高度差。

環保部門對餐飲企業油水排放的日常監督力度還不夠，有待進一步加大。上海新型油水分離器技術力量薄弱上海市大部分餐飲業油水分離設備制造企業都屬于中小型企業，缺少創新所需要的人才和資金，沒有建立完善的自主創新機制，嚴重制約了技術的開發和高。

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鹽城金球環保產業發展有限公司是一家專業研發、制造、銷售一體化智能污水提升設備、智能油水分離設備、強制排放食品廢油分離器、餐廚垃圾處理等環保設備產品的高科技環保企業制造商。公司積極引進技術，重點研發符合我國餐飲油污染狀況的餐飲油污染處理設備和污水提升設備。公司主要產品有全自動餐飲油水分離器，不銹鋼隔油池，餐飲隔油提升一體化設備。