餐飲商戶大地面自動除渣水處理油水分離器處理效率

隨著我國國民經濟的快速發展，人們生活用水產品日益增多，餐飲業發展非常迅速。與此同時，廚房垃圾的數量也在急劇增加。然而，在當今社會，餐廚垃圾的處理機制沒有得到足夠的重視，餐廚垃圾處理現狀不容樂觀。摘要:簡要分析了我國餐廚垃圾的現狀及處理技術，指出了現階段存在的問題，以期為餐廚垃圾處理行業的發展提供參考，從而更好地實現餐廚垃圾處理的減量化、無害化和資源化。

余熱回收是將發酵廢氣的熱量進行回收再利用，發酵倉廢氣溫度在45-55度之間，廢氣排放帶走的熱損失約占30%，高溫廢氣經降溫或直接處理排放是資源的極大浪費，同時還影響到生物除臭效果，因此，我公司自主研發的余熱回收系統，對高溫廢氣中的熱量進行了有效回收再利用，節約了能源，降低了能耗，真正全方位的實現了資源循環利用。

餐飲商戶大地面自動除渣水處理油水分離器處理效率

廚余垃圾的填埋處理技術在國內尚無成功應用的先例，其主要優缺點有：處理量大，運行費用低；缺點是占用大量土地，耗費大量土地等費用；填埋場占地面積大，處理能力有限，服務期滿后還需新建填埋場，進一步占用土地資源；廚余垃圾滲出液會污染地下水和土壤，垃圾堆存過程中產生的臭氣嚴重影響空氣質量，形成不可逆轉的大氣和土壤次污染。

好氧發酵系統是為微生物快速發酵降解提供作用環境的裝置。物料經預處理系統后，進入發酵倉內與菌劑充分攪拌，發酵系統通過自動控制溫度、濕度、含水率、氧氣量等，確保混合物料高效發酵降解，最終產出物為褐色或黑色粉末狀生物有機基肥。發酵倉均配置有獨立的控制單元系統，可根據項目處理規模靈活組合，安全節能，經濟方便。

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

國外廚房垃圾處理的現狀。廚房垃圾數量的激增不僅對我國產生了很大影響，對世界其他國家的影響也很重要。妥善處理廚房垃圾，實現廚房垃圾資源化利用是世界共同的問題。與中國相比，發達國家在廚房垃圾處理方面發展迅速，從1960年代開始探索，發達國家的處理技術先進，處理機制也成熟。英國是最早實現城市化的國家，廚房垃圾處理技術也處于世界前沿，英國政府主要提倡垃圾分類，源頭處理。

能量治療。即廚余垃圾焚燒發電制氫等。這種方法可以有效利用廢物中包含的能量，但投資成本高，所需技術先進，目前除焚燒外相關研究較少，技術體系不成熟。綜上所述，廚余垃圾量大、處理形式不樂觀是世界上大多數國家普遍存在的問題。特別是中國人口基數大，飲食習慣特殊，廚余垃圾量逐年增加，對處理技術要求更高。而發達國家技術先進，在垃圾處理領域處于領先水平。因此，中國應該向技術先進的國家學習，采取有效措施，重視餐廚垃圾的處理，逐步改善目前的社會狀況。

廚余垃圾的填埋處理技術在國內尚無成功應用的先例，其主要優缺點有：處理量大，運行費用低；缺點是占用大量土地，耗費大量土地等費用；填埋場占地面積大，處理能力有限，服務期滿后還需新建填埋場，進一步占用土地資源；廚余垃圾滲出液會污染地下水和土壤，垃圾堆存過程中產生的臭氣嚴重影響空氣質量，形成不可逆轉的大氣和土壤次污染。

金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。

成分的不同決定了廚房垃圾與其他生活垃圾的理化性質不同。北京工商大學食品學院環境科學與工程系教授、中國城市環境衛生協會廚房垃圾專業委員會主任連海說:廚房垃圾含水率高，部分廚房垃圾含水率達80%~85%。另外，廚房垃圾還有很高的油含量和有機質。因此，處理不當的廚房垃圾容易變質，發出惡臭，降低環境質量，水質惡化。任連海說:廚房垃圾含有高營養成分，處理不當的廚房垃圾進入水體，容易引起水體營養化，引起水體污染。不僅影響環境衛生，廚房垃圾也容易繁殖大量病原菌。廚房垃圾來源多樣，可能含有病原微生物，含水量高，蛋白質含量高，氮、磷、鉀、鈣豐富，細菌包括病原微生物大量繁殖，處理不當會造成公共衛生危害。