餐廳減量中小型餐廚垃圾處理機設備傳動原理圖

在英國，為了響應歐盟的循環經濟倡議，城市生活垃圾中的資源回收率在2025年底前提高到70%。米爾頓市(MiltonKeynes)市政委員嚴格限制焚燒和填埋，規定2020年將垃圾填埋總量減少到目前的3%左右。為了達到上述目標，米爾頓于2016年新建并投產現代垃圾處理廠，負責處理全市收集的其他垃圾，年處理能力13.2萬噸。

餐廳減量中小型餐廚垃圾處理機設備傳動原理圖

城市生態農耕在舊院子里進行，引導居民堆積發酵餐前垃圾，制成有機肥，用于種植蔬菜、水果、花卉等植物，從而達到減少和宣傳垃圾分類知識的目的。據報道，肖家河街有6個餐廚垃圾堆肥點，2019年消耗2.5噸餐廚垃圾，今年計劃消耗10噸餐廚垃圾。

國外廚余垃圾處理現狀。餐廚垃圾數量的急劇增加不僅對中國產生了巨大的影響，也對世界其他產生了重要的影響。適當處理餐廚垃圾，實現餐廚垃圾的資源化利用是世界上常見的問題。與中國相比，發達在餐廚垃圾處理方面發展較早，早在20世紀60年代就開始了相關探索。因此，發達的處理技術更先進，處理機制更成熟。

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

當天，記者在智能廚余垃圾就地處理站點注意到，地面干凈整潔，無油漬、殘留，如果沒有墻上智能廚余垃圾處理站點標識的提醒，路過的人很難想象得到，成都高新區管委會每天生產的廚余垃圾，都是通過內部設備消化處理的。

餐廚垃圾資源化利用和無害化處理技術的重要性和必要性。餐廚垃圾是城市日常生活中最常見的垃圾，主要來自餐飲服務業、家庭、企事業單位食堂等。其特點是含水率高，油脂和鹽分含量高，容易腐爛發臭，不利于普通垃圾車的運輸。如果不進行專門的分類處理，這種垃圾會對環境造成很大的危害。

正確的資源利用和無害化處理對于改善社會環境，保護人們的身體健康具有重要意義。因此本論文主要對廚余垃圾的出現和處理，以及必要的資源利用和無害化處理進行了探討研究，旨在找合適的技術手段，有效地處理廚余垃圾。

金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。