餐飲行業大型地面式自動排水三級油水分離器施工工藝

河北省衡水高新區以多措并舉，扎實推進餐廚垃圾治理工程，取得積極進展。本項目占地35畝，總投資7200萬元。工程竣工后，將餐廚廢棄物處理規模擴大到100噸/日，提高了餐廚廢棄物的無害化處理和資源化利用水平，完善了垃圾分類處理體系。加強機構保障。派出專人組成推進小組，具體負責餐廚垃圾處理工程建設的日常協調和資料收集、統計等工作。

餐飲行業大型地面式自動排水三級油水分離器施工工藝

英國對廚房垃圾采取制肥和焚燒發電，充分利用垃圾中含有的有機物質和能量，實現垃圾資源化的法國主要采取強制分類的措施，對日常垃圾分類有嚴格的規定，通過分類決定廚房垃圾的處理方式，垃圾分類區域設有照相機，嚴格控制分類行為，處罰違反規則的行為對于廚房垃圾數量多的公司，在其下水道上設置廚房垃圾粉碎裝置和油脂分離裝置，處理后的垃圾排入下水道.

好氧發酵系統是為微生物快速發酵降解提供作用環境的裝置。物料經預處理系統后，進入發酵倉內與菌劑充分攪拌，發酵系統通過自動控制溫度、濕度、含水率、氧氣量等，確保混合物料高效發酵降解，最終產出物為褐色或黑色粉末狀生物有機基肥。發酵倉均配置有獨立的控制單元系統，可根據項目處理規模靈活組合，安全節能，經濟方便。

餐飲行業大型地面式自動排水三級油水分離器施工工藝

無動力油水分離器的工作原理：

該產品應用流體力學理論。實踐"紊流變層流"的關系，使含油液體在流動中進行油水分離的運動功能。通過對產品內部結構的巧妙設計，確保在無動力的前提下，在含油污水大流量不間斷同步(油水同速即相對紊流)流經該產品特殊裝置的瞬間，油珠借助污水高速流動時的動能，連續碰撞，由小變大，由此加速運動,使不同比重的油與水分流、分層和分離，從而實現油水分離的目的。

好氧發酵系統是為微生物快速發酵降解提供作用環境的裝置。物料經預處理系統后，進入發酵倉內與菌劑充分攪拌，發酵系統通過自動控制溫度、濕度、含水率、氧氣量等，確保混合物料高效發酵降解，最終產出物為褐色或黑色粉末狀生物有機基肥。發酵倉均配置有獨立的控制單元系統，可根據項目處理規模靈活組合，安全節能，經濟方便。

進料裝置多樣化，滿足不同前端垃圾收集運輸設備的進料需求，有掛桶提升機、料盤、料斗三種方式，掛桶提升機主要針對餐廚垃圾專用桶來設計，料盤料斗匹配全系列餐廚垃圾車，料盤適用于人工分揀裝置，料斗適用于自動分選設備。人工分選平臺可通過人工簡單將鐵塊、塑料袋等生活垃圾進行粗分。自動分選設備是通過筒體旋轉,使得散開的物料通過筒體的篩孔網板,對垃圾中雜物進行篩分的同時,對袋裝垃圾進行破袋。

當日，記者在廚余垃圾智能處理點注意到，地面整潔，未見油漬，若沒有墻上“廚余垃圾智能處理點”的標牌提醒，過路人很難想到，成都高新區管委會每天生產的廚余垃圾，都是靠內部設備消化處理的。在現場，工作人員將把廚余垃圾“喂”到智能垃圾分離器設備中。該處每天有400公斤廚余垃圾由本機處理，1個半小時即可分解。”現場工作人員告訴記者，為了避免廚余垃圾的臭味，該處將采取了一系列措施。

廚房廢棄物處理不當對社會的主要影響。廚師廢棄物來源復雜，有剩菜、剩飯、廢油、各種動物廢棄組織，其中混合腐敗變質的原料，含有大量微生物和病原菌，這些廢棄油脂和殘渣對環境造成很大危害，蚊子和蒼蠅容易繁殖，傳播病原菌。更嚴重的是，一些廚房廢棄物被沒有資格的公司和個人非法運輸，作為“垃圾豬”的食用飼料，將廢棄食用油脂加工成“地溝油”重復使用，其中含有大量病原微生物、霉菌素等有害物質和致病線，通過食物鏈傳染給人類，對人們的生活健康造成很大威脅。

鹽城金球環保產業有限公司主要生產餐廚垃圾處理設備、餐飲電加熱智能全自動油水分離器、地下室污水提升器等系列產品，并提供整體配套解決方案。通過了ISO質量管理體系、環境管理體系、GB職業健康安全管理體系認證，擁有15項專利。

我公司生產的油水分離器系列設備廣泛運用于各種企事業、學校、機關等食堂，餐飲商業綜合體、個體餐飲商家、政府環衛系統、菜市場等各種大小型場所，能耗小，適用性廣。

前期，《成都市生活垃圾管理條例》(以下簡稱《條例》)已經四川省人大常委會批準，將于明年3月1日起正式實施。在《條例》規定的基本類別中，餐廚垃圾是其中之一，明確指出餐廚垃圾和經營服務過程中產生的廢棄食用油脂屬于生活垃圾，受《條例》和《成都市餐廚垃圾管理辦法》的規范。“其實餐廚垃圾含有大量的水分，不僅不利于焚燒，還可能排放有害氣體。”賴寧說，目前，餐廚垃圾綜合處理是未來的趨勢，不僅減少了廢物的減少，而且降低了運輸成本和運輸過程中可能出現的二次污染。在成都高新區小家河街，從這條街引進的廚余垃圾綜合處理設備也在發揮作用。據介紹，設備處置后。