餐廳智能中小型餐廚有機垃圾處理設備項目

早先，《成都市生活垃圾管理條例》(以下簡稱《條例》)經四川省人民代表大會常務委員會表決通過，將于明年3月1日正式實施。在《條例》規定的基本類別中，餐廚垃圾作為其中之一，明確提出，業務服務過程中產生的餐廚垃圾和廢棄食用油屬于生活垃圾，并由《條例》和《成都餐廚垃圾管理辦法》進行調整。事實上，餐廚垃圾含有大量水分，不僅不利于焚燒處理，還可能排放有害氣體。賴寧表示，目前餐廚垃圾就地一體化處理是未來的趨勢，不僅降低了垃圾，還降低了運輸成本和運輸過程中可能發生的二次污染。

餐廳智能中小型餐廚有機垃圾處理設備項目

法國主要采取強制性分類措施，對日常垃圾進行分類，通過分類確定廚余垃圾的處理方法，在垃圾分類區設置攝像頭，嚴格控制分類行為，處罰違規行為；相對來說，美國的處理機制比較落后，目前主要是填埋。對于產生大量廚余垃圾的單位，其下水道設有廚余垃圾粉碎裝置和油脂分離裝置，處理后的垃圾排入下水道，而分離出的油脂作為原料，用于某些生物或化學物質的合成。目前，美國正逐步提高廚余垃圾的處理意識，并采取相應的方法措施，提高其下水道置和油脂分離裝置，以促進其下水道的合成。

以上數據為標準設計，僅供參考。實際選擇應根據項目現場條件進行優化。本表的外觀尺寸、功耗等參數僅供參考，實際操作會因現場條件、垃圾成分等因素而異。5.選擇設備類型時，應考慮項目廚房垃圾的實際成分，如水、油等指標、垃圾的比例和類型，遵循因地制宜、因情制宜的原則。

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

河北衡水高新區廚余垃圾處理工程扎實推進。河北衡水高新區采取多項措施，扎實推進餐廚垃圾處理工程，取得積極進展。該項目總投資7200萬元，占地約35畝。項目完成后，廚余垃圾處理規模可達100噸/天，可提高廚余垃圾的無害化處理和資源化利用水平，完善垃圾分類處理體系。

廚房垃圾來源復雜，有剩菜、剩飯、廢油，還有各種動物垃圾組織，其中不乏混有腐爛變質的原料，含有大量的微生物和致病菌，這些垃圾和殘渣會對環境造成極大的危害，并且極易滋生蚊蠅，傳播病菌。另外，有些廚房垃圾被不合格的單位或個人非法收運、或者作為垃圾豬的食用飼料，或者將廢棄食用油加工成地溝油重復使用，其中含有大量的病原微生物、霉菌霉素等有害物質和致病茵，可通過食物鏈傳染給人類，對人們的生活健康構成極大的威脅，而且廚房垃圾的處理也比較困難，技術實現也比較困難，再加上一些廚房垃圾企業，對參與垃圾的處理不夠積極，阻礙了廚房垃圾的資源化利用和無害化處理技術的發現。

金球環保有機固體廢物發酵技術。采用預處理+微生物高溫好氧發酵+油脂利用的主要技術路線，根據廚房垃圾、食品垃圾、廢棄食用油脂的原料特性采用不同的預處理技術，預處理后的有機渣采用高溫好氧技術，有機渣發酵成生物有機肥料原料。

金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。