商用地上式中小型組合式三相油水分離設備設計方案

根據項目經理周立根介紹，目前已有2000多個廚余垃圾收集點在全區十鎮街公共機構餐廳、食肆及大型餐飲機構中設置，每條鎮街都安排3至5輛收運車，每天收集并完全密封地將廚余垃圾運至順控環投熱電項目進行處理，實現資源化利用。周立根透露，項目前期試運行的日處理能力為10噸，正式啟動后，年內日處理能力將達到100噸，最終達到300噸的目標。

有利于從源頭根治“地溝油”返回餐桌的問題，保護人民群眾的生命健康安全，有利于環境保護，有利于垃圾再生利用實現無害化、資源化，推進節能減排，發展循環經濟。實現城市廚房廢棄物規范化管理、資源化利用和無害化處理，在保障食品安全和人民群眾健康、保護城市生態環境、提高城市整體形象等方面發揮著重要作用。

商用地上式中小型組合式三相油水分離設備設計方案

能量治療。即廚余垃圾焚燒發電制氫等。這種方法可以有效利用廢物中包含的能量，但投資成本高，所需技術先進，目前除焚燒外相關研究較少，技術體系不成熟。綜上所述，廚余垃圾量大、處理形式不樂觀是世界上大多數國家普遍存在的問題。特別是中國人口基數大，飲食習慣特殊，廚余垃圾量逐年增加，對處理技術要求更高。而發達國家技術先進，在垃圾處理領域處于領先水平。因此，中國應該向技術先進的國家學習，采取有效措施，重視餐廚垃圾的處理，逐步改善目前的社會狀況。

粗油脂:餐廚垃圾特點：富含油脂，具有高水分、高鹽分、高油脂等特點，不易焚燒填埋，環保安全隱患：直接填埋、未消毒泔水養殖生豬-潲水豬產生、餐廳地溝油上桌等，金球解決方案：由專人回收，正規企業資源再利用，加工成脂肪酸，脂肪酸甲脂，生物柴油、洗滌用品等再生產品原料。

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

第二，項目-功能特征。1.餐廚垃圾處理一體化設備:餐廚垃圾處理一體化設備在處理過程中會產生廢油，必須具備油水分離功能。一般有無動力油水分離器(三個油水分離器)和全自動油水分離器兩種，可以根據項目的不同處理標準隨意搭配，價格差異也會有所不同。其次是污水處理功能，有些項目不需要污水處理功能，而有些項目必須有污水處理標準才能排放，所以價格會相對不同。這種設備的處理能力通常為200公斤/公斤至5噸。

難以清掃衛生部門的一部分廚房垃圾被送到養殖場，不經處理就直接作為家畜飼料使用，降低了飼養成本，但除了增加疫情發生的概率外，還有很多不法分子投機巧妙地使用廚房垃圾提取地溝油，以低價出售，返回餐桌，這種油脂含有大量致癌性另外，廚房垃圾的處理費用很高，很多飲食部門不想自主處理廚房垃圾，進一步導致廚房垃圾的無序排放。

1、該設備適用于餐廚垃圾分類相對徹底工況，選用時應根據項目類型選擇單次處理規模，如學校、醫院等可按照人均垃圾產量0.2-0.3kg（人●d），而星級酒店、政府機關等則可按照人均垃圾產量0.1-0.2kg（人●d）計算;2、裝備為可拆卸框架結構，安裝方便；并配有智能控制系統，運行參數及狀態可通過網絡傳輸至遠程監控中心，嚴格監控垃圾及廢油，殘渣流向，確保食品安全。3、為確保裝備運行安全、嚴禁金屬、石塊、木棍、調羹、刀叉等廢棄物進入設備處理系統中。

金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。

金球全自動油水分離設備，具有雜物分離，油水分離和污水提升三個主要功能區，有機廢水由進水口進入除渣集泥排泥區，廢水所含固態殘渣由除渣機自動隔離排放至殘渣收集桶內。固渣經過箱體底部收集，定期排放至固渣收集桶內。含油廢水流入到油水分離區，經過水流導向裝置，平流物理分層，輔以恒溫加熱裝置促使油脂上浮至集油區，通過視鏡觀察，當油脂底層低于排油口下層時，打開排油裝置，將油脂自動排放至油脂收集桶內。經油水分離區處理后污水由提升泵自動工作、將箱體內污水提升至污水處理設備。