餐飲商戶地下式自動排水三級油水分離器結構

作為“世界美食之都”順德，民間廚風盛行，餐飲業發達，食肆遍地，是廣大美食愛好者尋覓的好去處。根據統計，在順德生活垃圾中，廚余占40%左右。廚余垃圾的分類處理是順德做好垃圾分類處理工作的關鍵環節。該工程的實施，將有效提高順德廚余垃圾的無害化處理和資源化利用水平，使順德生活垃圾分類處理水平達到一個新的水平。

餐飲商戶地下式自動排水三級油水分離器結構

英國對廚房垃圾采取制肥和焚燒發電，充分利用垃圾中含有的有機物質和能量，實現垃圾資源化的法國主要采取強制分類的措施，對日常垃圾分類有嚴格的規定，通過分類決定廚房垃圾的處理方式，垃圾分類區域設有照相機，嚴格控制分類行為，處罰違反規則的行為對于廚房垃圾數量多的公司，在其下水道上設置廚房垃圾粉碎裝置和油脂分離裝置，處理后的垃圾排入下水道.

社會背景。如今，隨著中國經濟的快速發展，餐飲業也在快速發展。中國作為一個擁有14億人口的人口大國，總人口約占世界總人口的26%，中國人有著特殊的飲食習慣，因此每天都會產生大量的廚余垃圾，占生活垃圾的比例很大。外賣APP《餓了么》發布的中國外賣大數據顯示，2018年中國在線餐飲外賣用戶達到3.46億，預計2020年外賣用戶普及率達到80%，用戶規模達到6億。[1]各種數據表明，當今社會餐飲業發展迅速，同時產生大量餐廚垃圾。就發展現狀而言，餐廚垃圾的處理措施不完善，技術水平不先進，相關法律法規不完善，餐廚垃圾的生產速度遠快于處理速度，因此餐廚垃圾的收集和處理是當今社會亟待解決的問題之一。

“1”模式：通過建設大型集中式有機垃圾處理中心，全面實現整個區、縣、市餐廚垃圾集中統一收運和減量化、資源化、無害化處置，垃圾源頭就地處理解決方案，“N”模式：主要應用于街道餐飲店、單位機關食堂、農貿市場、居民社區小區、垃圾中轉站等，是小型分布式有機垃圾處理方式，就地、快速解決餐廚垃圾消納、處理和綜合利用問題。

廚房廢棄物處理不當對社會的主要影響。廚師廢棄物來源復雜，有剩菜、剩飯、廢油、各種動物廢棄組織，其中混合腐敗變質的原料，含有大量微生物和病原菌，這些廢棄油脂和殘渣對環境造成很大危害，蚊子和蒼蠅容易繁殖，傳播病原菌。更嚴重的是，一些廚房廢棄物被沒有資格的公司和個人非法運輸，作為“垃圾豬”的食用飼料，將廢棄食用油脂加工成“地溝油”重復使用，其中含有大量病原微生物、霉菌素等有害物質和致病線，通過食物鏈傳染給人類，對人們的生活健康造成很大威脅。

餐飲商戶地下式自動排水三級油水分離器結構

油水分離器是一種隔油提升裝置，分為餐飲油水分離器和工業油水分離器兩種。餐飲油水分離器是餐飲行業用來處理污水用的；因為環保的要求，排到江河湖海里船舶機器處所所產生的污水是必須經過處理的，需要使用工業油水分離器。

GBOS-Q系列全自動油水分離器是我公司新創的油水分離產品，本系列由隔渣區、油水分離區、集油區、過濾區、污水提升區組成。

設備型號可根據垃圾量按需定制。設備總功率隨設備實際配置情況變化。以上數據為標準設計，僅供參考，實際選型需依照項目現場工況優化確定。本表中外觀尺寸、用電量等參數僅供參考，實際運行中會因現場條件、垃圾組分等多種因素而有所不同。選擇設備類型時需考慮項目地餐廚垃圾的實際成分，如水分、油分等指標，雜物比例及類型，遵循因地制宜、因況制宜的原則。

“1”模式：通過建設大型集中式有機垃圾處理中心，全面實現整個區、縣、市餐廚垃圾集中統一收運和減量化、資源化、無害化處置，垃圾源頭就地處理解決方案，“N”模式：主要應用于街道餐飲店、單位機關食堂、農貿市場、居民社區小區、垃圾中轉站等，是小型分布式有機垃圾處理方式，就地、快速解決餐廚垃圾消納、處理和綜合利用問題。

鹽城金球環保產業發展有限公司是餐廚垃圾處理設備，餐飲油水分離器，食堂不銹鋼隔油池，餐廚隔油提升一體化設備的專業制造商；是一家研發、生產、銷售一體化智能污水提升設備、智能油水分離設備、強制排放餐飲垃圾生化處理設備等環保設備產品的高科技環保企業。

目前垃圾焚燒技術主要分為層狀燃燒、流化床燃燒和旋轉燃燒技術（即轉窯式）3大類。該方式處理速率高，轉化產生的動力蒸汽用來發電，低品位熱量用來供熱，減量化程度大，實現了餐廚垃圾的資源、減量化；但是常規的垃圾焚燒不可避免地產生呋喃、二噁英、飛灰等大氣污染物，另外焚燒爐灰渣（一般為燃前的5%～20%）重金屬含量較高，污染環境較為嚴重。