餐飲行業地下室中小型全自動智能型三相油水分離器分類

如餐廚垃圾的油脂、鹽分過高則會降低微生物的活性，另外集中好氧發酵占地面積大，會產生污染性臭氣，經濟效益不高。國內無害化堆肥處理廠數目逐年下降，與城市垃圾混合堆放、分離成本高、堆肥企業經濟效益低有關。制備生態飼料。生態飼料[1]是指以餐廚垃圾為原料制備的飼料。制備生態飼料的餐廚垃圾處理方法主要分為發酵生產菌體蛋白、青貯法、脫水法3大類。國內應用較多的是發酵法制備菌體蛋白；青貯法的典型做法為乳酸菌發酵；脫水制備干飼料通常包括直接高溫干燥、煮沸干燥、真空油炸等方法。

餐飲行業地下室中小型全自動智能型三相油水分離器分類

由于我國不同地區的飲食習慣不同，廚余垃圾的成分和特征也不同，但有以下特點:①含水量高；②易腐變質；③含有大量有機物；④含鹽量高；⑤有致病菌和病原微生物。其中，大量的有機物使餐廚垃圾具有很高的回收價值，經過適當處理后可以作為牲畜飼料和生化原料。但不經處理直接飼喂動物或直接將廢棄食用油返回餐桌，危害極大，包括對飼養動物、食品安全和環境衛生以及生活垃圾終端處置設施的危害。

餐飲行業地下室中小型全自動智能型三相油水分離器分類

當日，記者在廚余垃圾智能處理點注意到，地面整潔，未見油漬，若沒有墻上“廚余垃圾智能處理點”的標牌提醒，過路人很難想到，成都高新區管委會每天生產的廚余垃圾，都是靠內部設備消化處理的。在現場，工作人員將把廚余垃圾“喂”到智能垃圾分離器設備中。該處每天有400公斤廚余垃圾由本機處理，1個半小時即可分解。”現場工作人員告訴記者，為了避免廚余垃圾的臭味，該處將采取了一系列措施。

我國廚房垃圾處理現狀。餐飲業的快速發展使廚房垃圾產生了巨大的產常生活中人們的垃圾分類意識薄弱，大量廚房垃圾和生活垃圾一起丟棄，垃圾填埋場產生大量過濾液，垃圾處理困難，大量污染物質流入周圍環境。餐廚垃圾的處理具有無序的特點，在許多中小城市，餐廚垃圾的處理不受重視。許多飲食公司集中收集廚房垃圾后，隨意倒下，附近環境惡劣，臭味彌漫，溫度高時容易滋生細菌吸引蚊子.

油水分離器就是專門將油和水分離的設備，目前市場上的油水分離器大多是利用油水密度差原理分離油脂。

餐飲油水分離器的功能：

1、高效油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂

2、自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。

3、自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態，利于排出油脂，便于北方地區和溫度較低環境的使用。

4、智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行

5、輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統，便于維護和排除意外來水之需。

混合在普通的生活垃圾中，大量增加垃圾滲濾液，降低垃圾熱值，促進二惡英的生成。同時，廚房廢棄物成為“泗水豬”“地溝油”的主要原料，通過非法途徑回到餐桌上，嚴重危害了公眾的健康。因此，做好廚房廢棄物處理是一項迫切的任務。廚房廢棄物的資源化利用和無害化處理是發展循環經濟、維護城市環境、保障市民健康的必由之路。

值得推薦的是高溫好氧快速降解技術，利用高效微生物菌群，好氧發酵1天將餐廚垃圾轉化為有機肥，該方法速率快、鹽度適應性好、高溫活躍性好（甚至能達到80℃）。相對好氧堆肥而言，高溫好氧反應過程無任何有害物質產生，產出的氣體比較小、耗時短、過程可控制、易操作、降解快、資源化效果好，可以處理混合環保垃圾，運行費用低。而且90%的有機垃圾在前段垃圾預處理的過程中污水達標排放、油脂回收利用。10%的固體排放物作為有機肥原料用于生態種植養殖。整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合國家餐廚垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理原則。目前已有餐廚垃圾一體化設備投入市場，并且已經推廣應用。

填埋處理。生活垃圾和餐廚垃圾將被送到遠離城市居住區的填埋場統一填埋。該方法成本低，餐廚垃圾容易分解，對居民生活影響小。然而，餐廚垃圾的高含水量會增加垃圾滲濾液的量，影響土壤和地下水的質量。而且這種方法占地面積大，逐漸被各國所拋棄。

鹽城金球環保產業發展有限公司是飯后垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的智能污水提升設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐飲油水分離器，廚房一體化隔油提升設備，地下室污水提升器等環保產品。

集中厭氧發酵技術相對成熟，具有自動化程度高，能生產燃氣或有機酸、醇，資源化程度好，經濟性較高，渣可制成有機肥等優點，廣泛應用于城市生活垃圾處理，為餐廚垃圾清潔資源化的有效途徑。好氧發酵。餐廚垃圾好氧堆肥[1]是指人工培育的特效菌種或自然的好氧微生物在氧氣充裕的條件下對餐廚垃圾的生物降解過程，與厭氧發酵類似，將一部分有機質轉化為微生物本體，與厭氧發酵不同的是另一方面轉化為有機肥而不產生CH4或H2。