餐廳廚房大型智能污水隔油設備使用說明書

金球油水分離器是集自動隔油、自動恒溫加熱、殺菌、自動排油、自動排渣、自動反沖洗、自動強制排污等功能于一體的新型隔油設備。一般來說，以下因素會影響油水分離效果:流量:流量是油水分離的重要參數。流速越快，治療效果越差。油水分離的共同特點是在低流速下工作。由親脂性和疏水性3-5μm細纖維制成的固液分離濾芯。流速(通過濾料表面的速度)只有0.03-0.05米/分鐘，效果最好。在這種情況下，它不僅起到固液分離的作用，還產生破乳和聚結。而且分離出來的油也很干凈。

餐廳廚房大型智能污水隔油設備使用說明書

四川隔油器預分離室蝶形轉向器和均勻分液板的工作原理是通過多次改變油水乳化液的運動方向和速度，以提高機械破乳效果，加速油水分離。使用活性水進行洗滌后，乳液界面膜強度明顯下降。在液滴聚合過程中，乳化液與水的剪切摩擦會破壞邊界膜，促進液滴聚合，使顆粒尺寸增大，加速油水分離。沉降分離腔主要起進一步分離凈化作用，油水分離器是設計的關鍵。

刮油法:用親油的不銹鋼和不銹鋼和圓盤把水中分離的浮油刮掉。從第二到固液分離，固體粒子超過5μm時從液體中取出。由于固體粒子上水中的油分不開，我們篩選分離器中的固體粒子精度高，發現效果破乳聚結。進行破乳聚結，用親油疏水的3-5μm細纖維過濾層切斷乳化水下油。斷奶后的小油滴很快就接近中國纖維，或者接近附著在纖維上的油滴，由于信息過濾是從內向外、從密到稀的擴散影響作用，小油滴和聚合形成材料相撞，聚合過程材料和表面問題逐漸增大。

餐廳廚房大型智能污水隔油設備使用說明書

無動力油水分離器的工作原理：

該產品應用流體力學理論。實踐"紊流變層流"的關系，使含油液體在流動中進行油水分離的運動功能。通過對產品內部結構的巧妙設計，確保在無動力的前提下，在含油污水大流量不間斷同步(油水同速即相對紊流)流經該產品特殊裝置的瞬間，油珠借助污水高速流動時的動能，連續碰撞，由小變大，由此加速運動,使不同比重的油與水分流、分層和分離，從而實現油水分離的目的。

上海油水分離器要及時放油。日常的維修以及日常的保養，都要看一下油水分離器，如果企業里面的水太多或超過了警戒線，我們就得及時放水。上海油水分離器排水是一項經常性工作。燃料用完后，在油水分離器需要時即迅速放水。二是更換燃油濾清器、油水分離器后，要及時排出污水；放油后不要因忘了注油。在油水分離器內的水排出后，記得對油泵進行注水操作，直到油泵充滿為止。

油要定期排放，但不能長時間排放，會影響油分離器的分油效果；要求每三天排一次油，打開水箱上蓋板，撈出油脂，放入準備好的油桶中。如果長時間不進行撇油處理，將嚴重影響油分離器的正常運行和隔油效果，嚴重時可能會堵塞管道；油分離器的進水箱裝有擋渣柵，需要定期清洗。具體清洗時間要根據餐廳廚房排水的水質來確定，以保證格柵攔截的雜質不會堵塞進水口。要求每周至少清洗兩次，否則可能影響油分離器進水。建議在用水量少或無進水時清洗格柵，清洗后立即恢復正常狀態。

如江蘇油水分離器，采用移動式收油裝置，當食堂用油水分離器進行面積影響較大且無刮油裝置時，可根據浮油漂浮分布發展情況，采用移動式收油裝置靈活移動收油，并通過移動式收油裝置安裝的出油堰高度是否能同時根據詳細研究情況及隨時需要進行調整。移動收油裝置采用一根疏水親油的吸油帶在水中運行，將浮油帶出水面后，進入移動收油裝置的擠壓板將油擠入收油槽，吸油帶再次進入數據池將浮油吸出。

本實用新型可以很好地解決排水管內含大量油污，易堵塞管道等問題，使廚房排水達標排放。整機采用不銹鋼結構，采用氣浮設備及電加熱系統，實現自動化加熱，油液分離率達95%以上，全系統密封，防止臭氣排放，環保無污染。廚房油水分離器的智能控制，提高了油水分離效率，有利于浮油、固體污物的收集與利用。高效率，智能控制，安全可靠，功能全面，便于采集和使用。

鹽城金球環保產業有限公司主要生產餐廚垃圾處理設備、餐飲電加熱智能全自動油水分離器、地下室污水提升器等系列產品，并提供整體配套解決方案。通過了ISO質量管理體系、環境管理體系、GB職業健康安全管理體系認證，擁有15項專利。

我公司生產的油水分離器系列設備廣泛運用于各種企事業、學校、機關等食堂，餐飲商業綜合體、個體餐飲商家、政府環衛系統、菜市場等各種大小型場所，能耗小，適用性廣。

折疊式離心分離水在高速旋轉時，與油和水的混合物的密度不同，產生的離心力也不同，因此油被分離。由于離心裝置能達到很高的速度，產生的離心力是重力加速度的數百倍，所以離心裝置能更徹底地從水中分離油，而且只需要很短的停留時間和較小的設備尺寸。由于離心裝置的移動部分，定期維護很困難，所以只適用于實驗室分析裝置和需要減少占地的地方。