日處理5噸多功能餐飲垃圾油水分離一體機流程圖

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厭氧發酵。厭氧發酵是指微生物通過自身新陳代謝將部分有機物轉化為微生物本體，另一部分分解為CH4(有些工藝可以直接分解為H2和CO2，也可以通過選擇不同的微生物來制備有機酸或醇。溫度、酸堿度、碳氮比、微量元素、氧含量明顯限制了厭氧發酵的速度和轉化率。

外國工藝水土不服，IUT教訓在上海重演。但與此同時，在上海普陀開展的項目并沒有那么幸運。該項目引進了法國Valorga干式厭氧技術，設計能力800t/d，總預算投資2.89億元。2008年項目進入設備安裝階段，2009年由于技術不成熟，試圖研究其他方法，但最終沒有成功。

日處理5噸多功能餐飲垃圾油水分離一體機流程圖

經過大量調查，污水含渣率高，污染物濃度高，可生化性好，鹽含量高。尤其是餐廳垃圾，含油量高，乳化程度高，難以分離。污水管網中的反應沉積會導致管壁結垢和管道堵塞。長期來看，會造成污水管網堵塞，導致管網排水不暢，油污溢出，存在事故隱患。

餐廚垃圾處理設備是通過將餐廚垃圾撕碎、擠干和發酵降解的方式實現有機垃圾的減量化處理和資源化利用。根據其結構功能可以分為餐廚垃圾預處理機、餐廚垃圾生物降解設備和餐廚垃圾處理設備一體機。我公司研發生產的餐廚垃圾脫水擠壓撕碎減量一體機，采用全封閉設計，無異味泄漏。采用304不銹鋼材質，堅固耐用。

水氣二次污染。廢水和氣味的問題是不可避免的。餐廚垃圾處理本來是好事，但早期對廢水和氣味的關注不夠。廢水的來源主要是餐廚垃圾(泔水，有時是半桶半桶，高油鹽)預處理時的瀝出水、深度脫水時的擠出水、現場沖洗水等。

焚燒發電。廚余垃圾含水量高，不宜直接燃燒，必須先進行脫水處理，然后在焚燒爐內完全氧化分解，一般以不低于1000℃的溫度過氧燃燒，可將固體物質減少65%(±15%)，燃燒的高熱量一般用于發電，低熱量可用于加熱。灰可以作為建筑材料的原料。為了保證燃燒過程的連續穩定，通常可以加入20%的煤。

營養豐富:在堆肥過程中，營養由無效、緩慢變為有效、快速；形成具有優異吸水保濕特性的天然麩皮胺酸(γ-PGA)材料，防止肥料和水分流失，成為土壤的天然保護膜，從而達到豐富營養的效果。成本低，效果好:原料可用性廣，周期短，堆肥成熟后產生大量益生菌，改善土壤，增強植物抵抗力。高萌發率:成熟堆肥后種子萌發率大幅提高。

鹽城市金球環保產業發展有限公司是專業研發、制造、銷售一體化餐飲垃圾處理設備、廚房油水分離器和污水提升設備等環保產品的高科技環保企業。金球餐廚垃圾處理設備整體采用全密封設計，確保無氣味泄漏。