大小型機械式餐飲垃圾設備作用

大小型機械式餐飲垃圾設備作用

第四，管理問題。無論是垃圾分類，還是垃圾資源化處理，都可以說是三分技術，七分管理，相信不會有太多人有異議。但在分散式好氧發酵處理設備的運行過程中，各地重硬件采購基礎設施投入，輕管理運行維護的現象普遍存在。雇員配置不足，年齡較大。一些運行項目點通常只有一到兩個運行者，有時從事其他工作，兼顧設備運行，有時由于工作環境等問題，還存在員工流動性大等問題。

水氣二次污染。廢水和氣味的問題是不可避免的。餐廚垃圾處理本來是好事，但早期對廢水和氣味的關注不夠。廢水的來源主要是餐廚垃圾(泔水，有時是半桶半桶，高油鹽)預處理時的瀝出水、深度脫水時的擠出水、現場沖洗水等。

大小型機械式餐飲垃圾設備作用

余熱回收系統。余熱回收是發酵廢氣的熱量回收。發酵倉的廢氣溫度在45-55度之間，廢氣排放帶走的熱損失約占30%。高溫廢氣冷卻或直接處理排放是資源的巨大浪費，也影響生物除臭效果。因此，我公司自主開發的余熱回收系統有效回收高溫廢氣中的熱量，節約能源，降低能耗，真正全方位實現資源回收。

我公司生產的餐廚垃圾生物降解設備具有以下特點：

1.日處理量大，處理速度快，分解效率高，24小時內減量率達到90%左右；

2.全封閉設計，夏季異味小；

3.處理范圍廣，適應性強，即可以處理瓜果果皮、菜葉、菜根等較軟質地食物殘渣，也可以處理豬骨頭、蝦蟹殼、貝殼等質地較硬的廚余垃圾。

4.整機模塊化組合，可以根據客戶日處理量需求，改變設備大小；

5.設備操作維護簡單，全自動化流程，只要設置好運行參數，設備就會自動運行，無需專人值守。大大減少了人力，物力和財力。

6.液晶操作屏幕界面，能通過液晶顯示屏直觀反映設備即時運行狀態。如遇故障有自動報警顯示，并有一鍵控制功能。

7.油水分離功能。通過餐飲固液分離設備產生的油水，利用物理方法進行油水分離。從而達到直接排放進城市下水官網的要求。

8.過載保護功能。攪拌系統，擠干系統，破碎系統都有過載保護裝置，當超載或者出現故障時，電機自動停止運轉。

具體來說，零固體排放驅動的資源回收策略包括:(1)超速水解耦合厭氧消化集成技術；(2)超速水解耦合乙醇發酵集成技術；(3)超速水解耦合厭氧共消化集成技術；(4)超速水解耦合固體/液體生物有機肥生產集成技術(圖1)。

暴發大考黑天鵝：進料不足。2020年初，新冠肺炎疫情突然爆發，餐飲業基本停止，導致餐廚垃圾廠進料嚴重不足甚至完全停產。雖然自3月份以來，一些地區開始精準復工，餐廚垃圾開始逐漸少量恢復，但由于疫情防控的需要，政府對環境衛生處理的要求更高，導致的低負荷運行可能進一步增加企業的運營成本。

集減量化、無害化、資源化、能源化于一體，是未來廚房垃圾處理技術發展的最終目標，實現取決于技術思維的變化。零固體排放驅動的資源回收戰略為未來廚房垃圾處理提供了新的想法，有助于實現環境友好、經濟可持續發展的目標。

金球環保10年專注研發生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器設備、廚房隔油池，污水提升設備，集科研、生產、銷售、服務于一體，技術力量雄厚，設計水平先進，生產工藝完善，檢測設備精良。歡迎新老客戶到廠考察或來電來函垂詢！