日處理10噸全自動廚余垃圾處理成套設備技術原理

參照SARS暴發后餐飲業的復蘇節奏和目前的防疫情況，這次暴發下，我國餐廚垃圾廠整個上半年的經營壓力都不容樂觀，以一家典型的200t/d規模工廠為例，半年的收入就損失了大約一千萬。特別是考慮到大多數工廠本身的盈利能力不強，半年的設備折舊、財務成本等都會產生很大的影響。

日處理10噸全自動廚余垃圾處理成套設備技術原理

好氧堆肥發酵周期長，占地面積大，易產生二次污染等問題；厭氧消化對廚房垃圾的有機質降解率低(約40-60%)，其他未使用的殘留物需要后續焚燒或填埋，造成N、P等資源浪費；乙醇發酵可以回收乙醇，但濃度較低(約5-10%)，需要通過后續蒸餾和純化等輔助工藝運行，導致多種風險，如瘋狂燃燒或填埋。

雖然原理上好氧發酵狀態下不產生臭氣，但在實際運行過程中，由于物料含水率高、運輸過程中腐爛的氣味逸出、發酵過程中局部厭氧的控制，有時臭氣的出現是不可避免的。根據中國農業大學李國學教授課題組的研究，餐廚垃圾堆肥過程中檢測到43種揮發性有機物，其中5種含硫臭氣物質、22種烴類化合物、11種芳烴類化合物和5種其他物質(餐廚垃圾堆肥過程中的臭氣物質分析。

廚余垃圾生化(堆肥或產沼)處理機是一種全新的專用設備，用于處理生活中易腐爛的有機垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等。機器上預設了以固體為載體的微生物。它是由多種生物技術引導和繁殖而成的微生物菌種。必要時(溫度為60-80℃，提供適當的濕度和氧氣)，處理機可在8-24小時內分解投入的有機垃圾。超過90%的有機垃圾轉化為無害水蒸氣、二氧化碳和熱量，以氣體的形式排出，約10%的殘留物完全轉化為無害、無污染的標準綠色有機肥。在反應過程中，微生物會產生40-70℃的高溫，能殺死垃圾中的大多數病原微生物和寄生蟲，殘留物可用作肥料。適用于大城市無集中處理場的機關食堂等含水量低的垃圾。

目前，廚余垃圾好氧發酵的核心技術主要集中在好氧微生物的優化馴化和反應器的合理改進上。廚余垃圾好氧發酵主要是壓榨脫水、油水分離、生化降解、尾氣處理、廢水凈化、有機肥處理等工藝過程，其中生化降解過程一般以破碎至粒徑1.5~8厘米的廚余垃圾為原料，添加菌種和輔料，發酵約4周。如果廚余垃圾、鹽含量過高，微生物活性降低，集中好氧發酵占地面積大，產生污染氣味，經濟效益低。我國無害化堆肥處理廠數量逐年減少，與城市垃圾混合堆積、分離成本高、企業經濟效益低有關。

專業機構研究認定Valorga技術在國外有一定經驗，但由于國內外生活垃圾成分差異較大，混合生活垃圾的適應性、合理性、連續性和可靠性存在問題，即使項目建設完成，也不能保證項目的連續穩定運行。項目此時總投資達到3億5千萬人，通過改變技術，需要追加巨額投資，后續運營項目仍處于持續損失狀態，后續運營是否成功仍存在相當不確定性，2013年公司申請破產。

服務保障。我公司一直重視售后服務，以售后服務為推進公司進步的動力之一，形成了完善的售后服務體系。售后服務人員經過嚴格培訓和評價，專家負責售前、售中、售后服務，確保用戶對服務意識、服務態度和服務質量的滿意度。

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