大小型自動化餐飲垃圾預處理設備技術規格書

十月二十六日，記者來到位于海淀區的飛達社區，在該小區7號樓東北側有一家餐廳，餐廳斜對面的墻角擺放著幾個垃圾桶，沒有翻蓋。一種是綠色垃圾桶，標有廚余垃圾，另一種是黑色垃圾桶，標有其他垃圾。廚余垃圾桶里堆滿了許多菜根菜葉，有的包裝好了，有的沒有包裝好，還有快遞袋、衛生紙等生活垃圾。還有幾個垃圾桶，廚房垃圾和其他生活垃圾也混在一起。

伴隨著收入水平的不斷提高，中國居民的購買力在增加。目前，中國居民更愿意外出就餐，刺激中國餐飲市場的蓬勃發展。餐飲市場的不斷增長導致餐廚垃圾數量大幅增加。2013年，住宅和商業地區廚余垃圾產量從66.8百萬噸增加到2018年的82.6百萬噸，

大小型自動化餐飲垃圾預處理設備技術規格書

借助中國政府的支持和第13個五年計劃的提高，處理能力將在2023年底達到每天56700噸，2018年至2023年的復合年增長率為21.0%。同時，餐廚垃圾處理率(按中國餐廚垃圾處理量除以收集量計算)為2018年11.2%，2013年為7.7%，2023年為19.8%，表明餐廚垃圾處理市場仍有巨大的增長空間。

廚房垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)提供必要的降解生存環境。該設備采用物理機械、生物發酵等綜合技術，對廚房垃圾進行篩選、除雜、破碎、擠出等預處理，與有益微生物一起發酵。最終，經過干燥滅菌，最終產生有用的產品。設備內物料流水化，無二次污染，可有效實現廚房垃圾的資源化、減量化和無害化處理。廚房垃圾處理機主要由稱重提升、垃圾分選、強力撕碎、螺旋擠壓、攪拌加熱、好氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成。廚房垃圾處理技術的整合化、標準化、智能化；廣泛應用于酒店、酒店、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場、船舶等產生有機垃圾的來源。廚房垃圾綜合處理機有兩種:一體式和組合式。

伴隨著收入水平的不斷提高，中國居民的購買力在增加。目前，中國居民更愿意外出就餐，刺激中國餐飲市場的蓬勃發展。餐飲市場的不斷增長導致餐廚垃圾數量大幅增加。2013年，住宅和商業地區廚余垃圾產量從66.8百萬噸增加到2018年的82.6百萬噸，

當前，各地垃圾分類主要采用四分法，可回收垃圾、廚余垃圾、其它垃圾、有害垃圾。住房和城鄉建設部于2019年11月發布了《生活垃圾分類標志》，針對部分試點地區的差異，如廚余垃圾、廚余垃圾或濕垃圾等，在新標準中統一為廚余垃圾，主要指易腐爛、含有機質的生活垃圾，包括家庭廚余、廚余和其它廚余垃圾等。

新策略幫助餐廚垃圾和廢水的協同處理。目前，市政廢水處理面臨著高能耗的嚴峻挑戰。餐廚垃圾和市政廢水的協同處理可以充分利用兩者在技術、材料、設備和資源上的優勢進行互補，有望實現餐廚垃圾的有效經濟處理和廢水處理能源自給的雙贏目標(圖3)。具體來說，以中國為例，2012年全國市政廢水處理總量約為412.6億m3，總能耗約為168.6億kWh，產生約3400萬噸剩余污泥。同時，全國餐廚垃圾產量約為9000萬噸。

金球環保是餐廚垃圾生物降解設備生產廠家，常年生產餐廚垃圾油水分離設備，全自動隔油池，污水提升設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了廚余垃圾處理設備研發設計中心。公司生產的餐廚垃圾處理設備和餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。