微型智能化廚余垃圾減量化處理設備圖片

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暴發大考黑天鵝：進料不足。2020年初，新冠肺炎疫情突然爆發，餐飲業基本停止，導致餐廚垃圾廠進料嚴重不足甚至完全停產。雖然自3月份以來，一些地區開始精準復工，餐廚垃圾開始逐漸少量恢復，但由于疫情防控的需要，政府對環境衛生處理的要求更高，導致的低負荷運行可能進一步增加企業的運營成本。

經過多年的快速發展，餐廚垃圾和易腐垃圾的處理已經成為必須面對的事情，必須認真面對。這個行業應該如何發展？首先要實事求是，尊重客觀規律。之前和一位德國專家溝通過，談到行業和市場的混亂，談到惡性投標和競爭。

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第四，管理問題。無論是垃圾分類，還是垃圾資源化處理，都可以說是三分技術，七分管理，相信不會有太多人有異議。但在分散式好氧發酵處理設備的運行過程中，各地重硬件采購基礎設施投入，輕管理運行維護的現象普遍存在。雇員配置不足，年齡較大。一些運行項目點通常只有一到兩個運行者，有時從事其他工作，兼顧設備運行，有時由于工作環境等問題，還存在員工流動性大等問題。

餐廚垃圾處理設備是通過將餐廚垃圾撕碎、擠干和發酵降解的方式實現有機垃圾的減量化處理和資源化利用。根據其結構功能可以分為餐廚垃圾預處理機、餐廚垃圾生物降解設備和餐廚垃圾處理設備一體機。我公司研發生產的餐廚垃圾脫水擠壓撕碎減量一體機，采用全封閉設計，無異味泄漏。采用304不銹鋼材質，堅固耐用。

廢氣處理系統。采用淋浴塔+紫外光解+生物分解三重除臭技術，有效控制氣味率達到98%。噴淋塔除臭:臭氣在負壓下收集到淋浴塔，通過一系列化學反應去除臭氣分子，更大限度地處理苯、酮、醇、烷及其混合有機廢氣。優點:噴淋塔除臭效率高，占地面積小，運行成本低，可自動控制。

UV光解：采用高效紫外線，在紫外光解廢氣除臭設備中分解氧化臭物質分子鏈，改變物質結構，將聚合物污染物分解氧化成低分子無害物質，除臭效率達到98%。生物降解:利用輔助設備將含有微生物菌劑的水霧分布在空間中，微生物菌劑遇到臭分子后被捕獲吞噬，通過一系列的生化反應使臭分子變成無味無機分子。優點:無殘留，無毒，無二次污染。

生態飼料的制備。生態飼料是指以廚余垃圾為原料的飼料。生態飼料的廚余垃圾處理方法主要分為三類:發酵生產菌蛋白、青貯和脫水。發酵廣泛應用于中國；青貯的典型方法是乳酸菌發酵；脫水干燥飼料通常包括直接高溫干燥、煮沸干燥和真空油炸。

鹽城市金球環保產業發展有限公司是專業研發、制造、銷售一體化餐飲垃圾處理設備、廚房油水分離器和污水提升設備等環保產品的高科技環保企業。金球餐廚垃圾處理設備整體采用全密封設計，確保無氣味泄漏。