隔油器按材料分為：不銹鋼隔油器，碳鋼防腐處理隔油器，碳鋼噴射隔油器。根據其安裝方式分為：地面式隔油器，埋地式隔油器，提升式隔油器。按進油方式分為：明溝型隔油器，管道型隔油器。根據有無動力可以分為：自流隔油器，全自動隔油器。按排油方式可分為：刮油隔離器、液壓式隔離器。目前市場上的隔油器主要有三種：1、三段式自流式隔油器；刮油式平流隔油器。使用密度差式上排隔油裝置。
酒店室內中小型組合式污提及隔油設備除油效率
伴隨著社會的發展，人們的生活水平不斷提高，但目前生活污水的無限制排放嚴重影響著人們的生活環境。尤其酒店、餐館、工廠食堂、餐館等特殊場所的廚房污水排放，油脂、懸浮物、固體殘留物含量較高，如不經過預處理，直接排入城市污水管道將造成極大的危害。可以有效地緩解杭州油水分離器的難題。為了解決這一問題，杭州油水分離器在廚房污水排放前安裝了隔油池，對污水進行預處理，然后按照社會環保理念進行排放。對環境和人類健康都有很大的貢獻。
每一天應關閉電源，對隔油箱和隔渣箱清除，以保證水流平緩暢通；動物油脂污水排出較多的場所，應開啟排水閥，排出部分水后用勺清除箱體內內的廢油；定期維護檢查箱體內部曝氣管路是否曝氣均勻，如曝氣不均勻應排查曝氣管是不是有泄漏或阻塞；定期進行清除箱體底部污泥和無法排凈的沉渣；半個月完全沖洗一次設備內部，日常處理量大的話頻次還可以更勤一些；定期聯絡生產廠家售后服務檢查設備，保證設備的可靠性；定期維護檢查箱體內部曝氣管路是不是曝氣均勻，如曝氣不均勻應排查曝氣管是不是有泄漏或阻塞；在油水分離器中加入清洗劑。
餐飲油水分離器的環保功能：
1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。
2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。
3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。
4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。
比如食堂用的油水分離器油路過快造成堵塞，供油系統不暢，容易熄火。粗過濾的作用是可以過濾出一些比較大的柴油雜質和柴油水分，其它企業細小的需要用精濾芯過濾。就是不容易被排放，污水，損壞，直接用在柴油泵噴嘴上導致燃燒。所以，雖然有些過濾器的連接螺紋和密封件的尺寸是一樣的，盡量不要太隨意，以免引起麻煩。上海油水分離器的維修保養方法；上海油水分離器的維修保養方法。上海油水分離器設備的電氣控制部分定期檢查，以確保正常工作和絕緣性能。
在使用甘肅油水分離機時，注意在污水進口處安裝擋渣板，確保整個甘肅油水分離機在同一水平線上。安裝甘肅油水分離器后，使用前用清水填充甘肅油水分離器箱，開通220伏電源。每天清洗幾次隔渣罐和隔油罐，確保水流暢，提高隔油效果。清潔甘肅油水分離器前，請關閉電源。每月至少徹底清洗一次地面甘肅油水分離器的渣油箱和油箱，清洗油箱內的沉淀物和油泥，檢查電控部分是否正常工作。清潔后，用清水填充地面甘肅油水分離器。
油污分離器對我們的生活影響很大。舉例來說，在燒煤的時候，如果沒有四川的油水分離器，這些污染問題就會越來越嚴重，所以迫切需要建立油水分離器。只是在隨后的污染處理過程中，這些污水的排放才得到了很好的治理，這對佛山油水分離器起到了很大的作用，使佛山很多居民的生活不受污染。
金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。
定期檢查箱內曝氣管是否均勻，如曝氣不均勻，應檢查曝氣管是否漏水或堵塞；定期清理箱底淤泥，不能清除殘渣；半內機徹底洗滌后，一般較大，則處理頻率可稍高一點；上海油水分離器定期與各企業廠家進行售后檢查，確保一臺設備正常運轉。上海油水分離器的維護與保養，做得好能延長機器的壽命和安全也有更大的保證。
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