大型機械式餐廚濕垃圾處理設備圖片

你對2020年餐廚垃圾處理技術了解多少？廚余垃圾，俗稱泔腳，又稱泔水、泔水等，主要產生于餐飲行業、食堂和家庭，主要是指由人們的飲食行為引起的極易腐爛變質的生活污廢，其特點是含水量高，油脂多，無機鹽多。本文梳理了廚余垃圾處理技術，普及了公眾對廚余垃圾處理的相關知識，增強了社會對廚余垃圾處理的認識。

大型機械式餐廚濕垃圾處理設備圖片

好氧發酵。廚余垃圾好氧堆肥[1]是指人工培育的特殊菌種或天然好氧微生物。廚余垃圾在氧氣充足的情況下被生物降解，類似于厭氧發酵，把某些有機物轉化為微生物體。不像厭氧發酵，它轉化為有機肥，而不產生CH4或H2。

目前，廚余垃圾好氧發酵的核心技術主要集中在好氧微生物的優化馴化和反應器的合理改進上。廚余垃圾好氧發酵主要是壓榨脫水、油水分離、生化降解、尾氣處理、廢水凈化、有機肥處理等工藝過程，其中生化降解過程一般以破碎至粒徑1.5~8厘米的廚余垃圾為原料，添加菌種和輔料，發酵約4周。如果廚余垃圾、鹽含量過高，微生物活性降低，集中好氧發酵占地面積大，產生污染氣味，經濟效益低。我國無害化堆肥處理廠數量逐年減少，與城市垃圾混合堆積、分離成本高、企業經濟效益低有關。

廚余垃圾生化(堆肥或產沼)處理機是一種全新的專用設備，用于處理生活中易腐爛的有機垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等。機器上預設了以固體為載體的微生物。它是由多種生物技術引導和繁殖而成的微生物菌種。必要時(溫度為60-80℃，提供適當的濕度和氧氣)，處理機可在8-24小時內分解投入的有機垃圾。超過90%的有機垃圾轉化為無害水蒸氣、二氧化碳和熱量，以氣體的形式排出，約10%的殘留物完全轉化為無害、無污染的標準綠色有機肥。在反應過程中，微生物會產生40-70℃的高溫，能殺死垃圾中的大多數病原微生物和寄生蟲，殘留物可用作肥料。適用于大城市無集中處理場的機關食堂等含水量低的垃圾。

新的戰略有助于綠色循環農業的發展。隨著農業的發展，全球化肥的市場需求增加了。據聯合國糧食和農業組織報道，2018年全球化肥消耗量高達2億噸。過度使用化肥不僅會導致土壤惡化和生產力下降，還會不利于經濟和環境的可持續發展。在這種背景下，綠色農業和循環經濟得到了大力發展。同時，對生物有機肥的需求也大幅增加，顯示出巨大的市場潛力。

值得注意的是，2019年寧波廚余垃圾項目成功投入使用，該項目仍采用Valorga干式厭氧工藝。只是這次，項目公司吸取了早期教訓，在廚余垃圾的來源分類、收運、工藝預處理等方面做了足夠的功課。大干快上，百城試探方向。在北京、上海等城市率先啟動后，2010年發展改革委員會等部門發布了《關于組織開展城市廚余垃圾資源化利用和無害化處理試點工作的知》，中國開始選擇一些試點城市進行探索。

磨合調整:每個垃圾處理設備投入使用半個月(磨合期)后，我公司將根據產品的試運行狀態，結合現場垃圾情況，免費對設備進行全面調整，補充油脂，潤滑等，確保設備性能完全符合使用者的實際操作要求。定期檢查系統:無論用戶是否提出要求或投訴，金球環保每三個月至少巡視一次設備，免費檢查和維護設備，及時了解用戶的使用情況，防患于未然。

鹽城金球環保專業生產餐廚垃圾生物降解處理一體機、餐飲油水分離器、酒店食堂隔油池等，金球環保本著“專業技術、質量優先、客戶至上”的原則，以先進的技術設備、合理的價格、穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。