5噸自動化餐飲垃圾減量處理設備構造

5噸自動化餐飲垃圾減量處理設備構造

2018年，全球餐廚垃圾產量約為16億噸。如圖2所示，如果選擇超速水解耦合固/液體有機肥生產的集成技術，全球每年使用餐廚垃圾制備的固體有機肥約為5億噸，足以滿足全球對農業肥料的需求。這不僅顯著降低了農業投入成本，而且具有很高的經濟價值和環境價值。此外，2018年全球農業用水量達到2.8萬億立方米，占全球淡水總用水量的70%。隨著農業用水量的發展，農業用水量將進一步增加。

隨便談談廚余垃圾的好氧處理。就加工工藝而言，各企業基本都選擇了瀝水、破碎、深度脫水、好氧發酵的路線。就發酵技術而言，沒有什么秘密，這是幾千年來的古老技術。但是設備的實現是有區別的。發酵時間是最敏感的問題之一，決定了發酵倉庫的設計尺寸。

處理分散小規模的餐廚垃圾。比如新加坡每個餐館每天可以產生500-800公斤左右的餐廚垃圾，可以采用超速水解耦合固體/液體生物有機肥生產的集成技術進行現場處理。原生產的固體和液體生物有機肥可以直接用于周邊農業和園藝行業，可以節省大量的餐廚垃圾收集和運輸成本。此外，還可以采用超速水解耦合厭氧消化的集成技術。液體部分富含高濃度溶解有機質，可以直接排入市政廢水處理廠的厭氧反應器生產甲烷(回收能源)。據估計，該過程中回收的電能約占新加坡廢水處理總能耗的50%。

5噸自動化餐飲垃圾減量處理設備構造

廚廚垃圾預處理機(機械處理機)采用物理原理，通過機械運動對餐廚垃圾進行現場分揀、除雜、破碎、脫水，更大限度地提高地水的含水量、體積和重量，實現油水分離和污水處理。餐廚垃圾處理后，最終產生適合運輸的有機物，運輸到集中有機肥廠，將分離后的油運輸到生物柴油廠進行集中處理。預處理機主要由稱重、垃圾分選、強力破碎、螺旋擠壓、油水分離等系統組成。預處理系統可以有效控制餐廚垃圾的粒徑和含水率，提高后續發酵處理的效率，提高成品的外觀效率。適用于餐廚垃圾來源的減量處理，實現高效運輸和污染。

由于高溫等離子氣化反應溫度高，氣流停留時間合理，基本不產生二惡英、呋喃等有機污染物，合成氣體的有效成分為CO和H2。固體渣可以作為建筑保溫原料，但目前國內應用較少，需要引進核心技術。目前，我國非生物廚房垃圾的主流處理方法是焚燒發電，高溫等離子體火炬氣化技術是最有可能取代焚燒的技術。大型垃圾氣化技術仍處于普及應用階段，市場潛力巨大。

衛生填埋。廚余垃圾填埋在地下，包括持續的微生物降解過程，即廚余垃圾的衛生填埋。近期研究的熱點是微生物的生化處理。一般而言，微生物優先分解有機物，轉化為自身生長繁殖所需的營養物質。如果有機物質豐富，可以進一步將其生化降解為無機物質，增加土壤肥沃度。

鹽城金球環保產業發展有限公司積極引進全新技術，成立餐廚垃圾處理設備研發中心，重點研發餐廚垃圾處理設備和餐飲油水分離器。金球環保生產的全自動餐廚垃圾生物降解一體機設備以穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。