餐廚垃圾處理市場仍處于發展初期。目前餐廚垃圾處理設施采用厭氧分解、水熱處理等無害可持續方法。餐廚垃圾的處理能力從2013年的9700噸迅速提高到2018年的21900噸,從2013年到2018年的復合年增長率為17.7%。
零固體排放驅動的資源回收策略。餐廚垃圾富含有機質和營養元素,可用于生產生物燃料和生物有機肥。但由于其成分復雜,生物直接利用率低,整體處理效率低。預處理可以加強餐廚垃圾的水解,提高整體處理效率。研究小組以餐廚垃圾為原料,開發了一種廉價高效的新型復合水解酶(Fungalmash),不需要分離純化,可以直接用于餐廚垃圾的超速水解(6-8h)。在此基礎上,可以構建一系列集成新技術,實現餐廚垃圾中能源(碳)和資源(氮、磷等)的同時回收和零固體排放驅動的資源回收策略。
20噸自動化餐廚垃圾處理除臭設備解決方案
幸運的是,這次疫情對飲食的影響是一次性的,預計下半年廚房工廠將恢復運營。另外,疫情過后,一定會更加重視公共保障設施,同時疫情引起的政府支付能力下降和民眾垃圾分類習慣的變化也可能給廚房垃圾工廠帶來一定的壓力。廚余垃圾處理:敢問路在哪兒?餐廚垃圾處理難已成為全球共識,未來發展將走向何方?零固體排放驅動的資源回收策略可以為未來餐廚垃圾處理提供新的思路。
廚房垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)提供必要的降解生存環境。該設備采用物理機械、生物發酵等綜合技術,對廚房垃圾進行篩選、除雜、破碎、擠出等預處理,與有益微生物一起發酵。最終,經過干燥滅菌,最終產生有用的產品。設備內物料流水化,無二次污染,可有效實現廚房垃圾的資源化、減量化和無害化處理。廚房垃圾處理機主要由稱重提升、垃圾分選、強力撕碎、螺旋擠壓、攪拌加熱、好氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成。廚房垃圾處理技術的整合化、標準化、智能化;廣泛應用于酒店、酒店、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場、船舶等產生有機垃圾的來源。廚房垃圾綜合處理機有兩種:一體式和組合式。
2013年至2018年的復合年增長率為4.3%。大部分中國產生的廚余垃圾還沒有分類,扔到填充區,加工成動物飼料或再加工成食用油。可見,未來廚余垃圾產量有類似的增長趨勢,2023年將達到10.6萬噸左右,2018年至2023年的復合年增長率為4.0%。
第四,管理問題。無論是垃圾分類,還是垃圾資源化處理,都可以說是三分技術,七分管理,相信不會有太多人有異議。但在分散式好氧發酵處理設備的運行過程中,各地重硬件采購基礎設施投入,輕管理運行維護的現象普遍存在。雇員配置不足,年齡較大。一些運行項目點通常只有一到兩個運行者,有時從事其他工作,兼顧設備運行,有時由于工作環境等問題,還存在員工流動性大等問題。
2018年,全球餐廚垃圾產量約為16億噸。如圖2所示,如果選擇超速水解耦合固/液體有機肥生產的集成技術,全球每年使用餐廚垃圾制備的固體有機肥約為5億噸,足以滿足全球對農業肥料的需求。這不僅顯著降低了農業投入成本,而且具有很高的經濟價值和環境價值。此外,2018年全球農業用水量達到2.8萬億立方米,占全球淡水總用水量的70%。隨著農業用水量的發展,農業用水量將進一步增加。
金球環保是餐廚垃圾生物降解設備生產廠家,常年生產餐廚垃圾油水分離設備,全自動隔油池,污水提升設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了廚余垃圾處理設備研發設計中心。公司生產的餐廚垃圾處理設備和餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。