大小型智能化餐飲垃圾處理設備行業標準

大小型智能化餐飲垃圾處理設備行業標準

UV光解：采用高效紫外線，在紫外光解廢氣除臭設備中分解氧化臭物質分子鏈，改變物質結構，將聚合物污染物分解氧化成低分子無害物質，除臭效率達到98%。生物降解:利用輔助設備將含有微生物菌劑的水霧分布在空間中，微生物菌劑遇到臭分子后被捕獲吞噬，通過一系列的生化反應使臭分子變成無味無機分子。優點:無殘留，無毒，無二次污染。

幸運的是，這次疫情對飲食的影響是一次性的，預計下半年廚房工廠將恢復運營。另外，疫情過后，一定會更加重視公共保障設施，同時疫情引起的政府支付能力下降和民眾垃圾分類習慣的變化也可能給廚房垃圾工廠帶來一定的壓力。廚余垃圾處理：敢問路在哪兒？餐廚垃圾處理難已成為全球共識，未來發展將走向何方？零固體排放驅動的資源回收策略可以為未來餐廚垃圾處理提供新的思路。

大小型智能化餐飲垃圾處理設備行業標準

處理分散小規模的餐廚垃圾。比如新加坡每個餐館每天可以產生500-800公斤左右的餐廚垃圾，可以采用超速水解耦合固體/液體生物有機肥生產的集成技術進行現場處理。原生產的固體和液體生物有機肥可以直接用于周邊農業和園藝行業，可以節省大量的餐廚垃圾收集和運輸成本。此外，還可以采用超速水解耦合厭氧消化的集成技術。液體部分富含高濃度溶解有機質，可以直接排入市政廢水處理廠的厭氧反應器生產甲烷(回收能源)。據估計，該過程中回收的電能約占新加坡廢水處理總能耗的50%。

我公司生產的餐廚垃圾生物降解設備具有以下特點：

1.日處理量大，處理速度快，分解效率高，24小時內減量率達到90%左右；

2.全封閉設計，夏季異味小；

3.處理范圍廣，適應性強，即可以處理瓜果果皮、菜葉、菜根等較軟質地食物殘渣，也可以處理豬骨頭、蝦蟹殼、貝殼等質地較硬的廚余垃圾。

4.整機模塊化組合，可以根據客戶日處理量需求，改變設備大小；

5.設備操作維護簡單，全自動化流程，只要設置好運行參數，設備就會自動運行，無需專人值守。大大減少了人力，物力和財力。

6.液晶操作屏幕界面，能通過液晶顯示屏直觀反映設備即時運行狀態。如遇故障有自動報警顯示，并有一鍵控制功能。

7.油水分離功能。通過餐飲固液分離設備產生的油水，利用物理方法進行油水分離。從而達到直接排放進城市下水官網的要求。

8.過載保護功能。攪拌系統，擠干系統，破碎系統都有過載保護裝置，當超載或者出現故障時，電機自動停止運轉。

具體來說，零固體排放驅動的資源回收策略包括:(1)超速水解耦合厭氧消化集成技術；(2)超速水解耦合乙醇發酵集成技術；(3)超速水解耦合厭氧共消化集成技術；(4)超速水解耦合固體/液體生物有機肥生產集成技術(圖1)。

值得注意的是，2019年寧波廚余垃圾項目成功投入使用，該項目仍采用Valorga干式厭氧工藝。只是這次，項目公司吸取了早期教訓，在廚余垃圾的來源分類、收運、工藝預處理等方面做了足夠的功課。大干快上，百城試探方向。在北京、上海等城市率先啟動后，2010年發展改革委員會等部門發布了《關于組織開展城市廚余垃圾資源化利用和無害化處理試點工作的知》，中國開始選擇一些試點城市進行探索。

伴隨著收入水平的不斷提高，中國居民的購買力在增加。目前，中國居民更愿意外出就餐，刺激中國餐飲市場的蓬勃發展。餐飲市場的不斷增長導致餐廚垃圾數量大幅增加。2013年，住宅和商業地區廚余垃圾產量從66.8百萬噸增加到2018年的82.6百萬噸，

金球環保10年專注研發生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器設備、廚房隔油池，污水提升設備，集科研、生產、銷售、服務于一體，技術力量雄厚，設計水平先進，生產工藝完善，檢測設備精良。歡迎新老客戶到廠考察或來電來函垂詢！