伴隨著收入水平的不斷提高,中國居民的購買力在增加。目前,中國居民更愿意外出就餐,刺激中國餐飲市場的蓬勃發展。餐飲市場的不斷增長導致餐廚垃圾數量大幅增加。2013年,住宅和商業地區廚余垃圾產量從66.8百萬噸增加到2018年的82.6百萬噸,
日處理10噸餐廚濕垃圾處理機廠商
但是同時,業界也出現了一批成功的案例,包括以寧波為代表的廚余垃圾-靜脈工業園模式,以大連、重慶等地的廚余-污泥協同厭氧模式,以及到處開花的小型就地處理(雖然大多數都被質疑是干燥機)等。在目前新加坡的所有探索方向中,我們都走出了自己的模式。
好氧堆肥發酵周期長,占地面積大,易產生二次污染等問題;厭氧消化對廚房垃圾的有機質降解率低(約40-60%),其他未使用的殘留物需要后續焚燒或填埋,造成N、P等資源浪費;乙醇發酵可以回收乙醇,但濃度較低(約5-10%),需要通過后續蒸餾和純化等輔助工藝運行,導致多種風險,如瘋狂燃燒或填埋。
廚余垃圾生化(堆肥或產沼)處理機是一種全新的專用設備,用于處理生活中易腐爛的有機垃圾,如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等。機器上預設了以固體為載體的微生物。它是由多種生物技術引導和繁殖而成的微生物菌種。必要時(溫度為60-80℃,提供適當的濕度和氧氣),處理機可在8-24小時內分解投入的有機垃圾。超過90%的有機垃圾轉化為無害水蒸氣、二氧化碳和熱量,以氣體的形式排出,約10%的殘留物完全轉化為無害、無污染的標準綠色有機肥。在反應過程中,微生物會產生40-70℃的高溫,能殺死垃圾中的大多數病原微生物和寄生蟲,殘留物可用作肥料。適用于大城市無集中處理場的機關食堂等含水量低的垃圾。
比如浙江大學網紅教授張志劍,在黑水處理廚余垃圾和后續產品的利用方面,做了很多工作。中國環科院席北斗,對定向腐殖進行了深入研究。上海交大金放鳴采用水熱氧化技術制備了100噸腐殖酸肥料,但由于其規模的限制,也受到了豬瘟的影響。
雖然原理上好氧發酵狀態下不產生臭氣,但在實際運行過程中,由于物料含水率高、運輸過程中腐爛的氣味逸出、發酵過程中局部厭氧的控制,有時臭氣的出現是不可避免的。根據中國農業大學李國學教授課題組的研究,餐廚垃圾堆肥過程中檢測到43種揮發性有機物,其中5種含硫臭氣物質、22種烴類化合物、11種芳烴類化合物和5種其他物質(餐廚垃圾堆肥過程中的臭氣物質分析。
這位專家說了一句讓人深深感動的。話:Wecanchangethelaw、butwecannotchangethenature.只有真正了解問題,才能客觀分析問題,最終解決問題。其次,要不斷實踐,不斷研發迭代。只有這樣才能不斷進步,找到合適的解決方案。此外,新技術的交叉應用也會給行業的發展帶來驚喜。總之,希望我們的餐廚垃圾處理行業越來越好,我們的環境越來越好。最后,引用成都根和芽環境文化交流中心的負責人羅丹論壇,我很喜歡2019年。
鹽城金球環保專業生產餐廚垃圾生物降解處理一體機、餐飲油水分離器、酒店食堂隔油池等,金球環保本著“專業技術、質量優先、客戶至上”的原則,以先進的技術設備、合理的價格、穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。