中國餐廚垃圾處理現狀。據統計,2017年全國城市餐飲業收入約為3.96萬億元。如果按餐飲剩菜的比例從1/4到1/3計算,中國餐飲業的年銷售額將近1萬億元轉化為垃圾。隨著近年來中國經濟的快速發展,餐飲業零售額以每年21%的速度增長,餐廚垃圾會像滾雪球一樣越來越大。
多功能商業廚余垃圾降解機器廠家
餐廚垃圾的主要處理方法。直排粉碎處理。粉碎直排是歐美處理少量分散廚余垃圾的主要方法。它直接粉碎廚余垃圾的產生點,然后用水沖洗排放到城市下水管網,與城市污水合并進入城市污水處理廠進行集中處理。粉碎少量分散產生的廚余垃圾,如家庭廚余垃圾,具有價格低廉、技術簡單的優點,可以降低城市垃圾的含水率,減少收集,有利于增加城市垃圾的發熱。
以北京和上海為例,北京的城市垃圾占65%,其中餐廚垃圾占50%左右。上海的日平均餐廚垃圾產量約為100~1200噸。近年來,國內一些大中型城市探索了廚房垃圾資源化利用的新模式,初步形成了北京、上海、寧波、西寧、泰安、湖州等廚房垃圾資源化利用模式。
餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業綜合體、住宅小區、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害,不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。
餐廚垃圾處理設備的飼料化工藝主要采用物理手段對餐廚垃圾進行高溫加熱、干燥、殺毒、殺菌、脫鹽,最終產生蛋白質飼料添加劑、再生水、沼氣等可用物質。,破碎篩選系統。由于泔水中有許多異物,系統需要在處理前進行粉碎和自動篩選,垃圾中不可回收的成分如筷子、塑料袋、瓶蓋等。同時,分選后的餐廚垃圾被均勻地粉碎成小顆粒。
俗話說,人們對食物的需求已經從以前的飽腹感轉變為好食物。這也增加了中國餐廚垃圾的產量。數據顯示,中國許多發達城市每天產生30t以上的生活垃圾,大約占50%甚至更高。由于廚房垃圾主要是食品垃圾、餐飲垃圾、食品加工垃圾,為了便于統計,我們直接把城市固體垃圾中食品垃圾的比例作為廚房垃圾的比例,然后拿到表1。
法國:餐館在兩秒鐘內默默地心疼。餐飲業廚房垃圾在法國和居民處理生活垃圾的方式有很大不同。法國政府強制規定餐飲業對廚房垃圾進行分類:一般分為無害、中性、危險三個等級,進一步細分為20個小類,以此為基礎,決定是回收、深埋還是焚燒。
金球環保生產的餐廚垃圾處理設備具有技術新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產的餐廚垃圾處理設備具有自己的專利。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數個專利。金球環保擁有萬余平的生產廠房和兩千多平的辦公場所,設施先進,技術力量雄厚,設有餐廚垃圾研發中心。