小型商業廚房垃圾廢水處理系統圖片

顯然，餐廚垃圾主要發生在餐廳、食堂、食品等生產食品的過程中，以及餐飲行為中產生的剩菜、食品加工廢棄物等，也包括過期不能食用的食品和廢棄物，中國是餐廚垃圾產生的大國，這當然與中國的人口基數有很大關系。同時，隨著中國經濟的迅速發展，城市化進程的加快，人們生活水平的普遍提高，人們對食品質量的需求也越來越大。

小型商業廚房垃圾廢水處理系統圖片

簡單地說，焚燒是有毒的，不能填埋！但由于中國博大精深的飲食文化，烹調二十四式樣樣精通，廚余垃圾含水量可達74%。另外，廚余垃圾中的鹽(氯化鈉)含量較高，如果將含水量較高的廚余垃圾與其它垃圾直接混合填埋，則會在高壓和微生物的作用下形成滲濾液，滲濾液一旦泄漏，就會引起二次污染，甚至釋放沼氣，引起爆炸。

餐廚垃圾的主要處理方法。直排粉碎處理。粉碎直排是歐美處理少量分散廚余垃圾的主要方法。它直接粉碎廚余垃圾的產生點，然后用水沖洗排放到城市下水管網，與城市污水合并進入城市污水處理廠進行集中處理。粉碎少量分散產生的廚余垃圾，如家庭廚余垃圾，具有價格低廉、技術簡單的優點，可以降低城市垃圾的含水率，減少收集，有利于增加城市垃圾的發熱。

餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業綜合體、住宅小區、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。

為更直觀地比較我國廚余垃圾的產量，我們將目光投向了國外，可以發現，在國外大多數發達中，廚余垃圾的比例只有20%左右，甚至美國也只有12%(如表2所示)。調查結果顯示，國外發達除了處理廚余垃圾外，還非常重視從源頭上減少廚余垃圾的產生，如實行凈菜入世政策，對各種廚余垃圾進行有效分類等。經過對比我們發現，我國廚余垃圾的產生量很大，這也說明我國在某些方面需要學習發達的先進經驗，從源頭上減少廚余垃圾的產生。

美國每年產生的廚房垃圾可以讓地球上的每個人洗13分鐘的澡。幸運的是，隨著環境意識的提高，美國政府和民間近年來積極推進廚房垃圾的回收利用，各州也建立了適合當地情況的廚房垃圾回收系統。舉例來說，山市東灣區2010年每周利用廚房垃圾的發電量，可以滿足1300戶居民的電力需求。賓夕法尼亞州立學院鎮通過路邊收集廚房垃圾堆肥活動，每年可以制造約3000立方米(約2000立方米)的肥料。

在地方層面，農村污水處理度也在加快。據記者不完全統計，截至目前，湖南、湖北、江蘇、福建、云南、安徽等近20個省相繼出臺了一系列促進村鎮污水處理的政策。比如湖南省提出，到2020年，城鎮生活污水處理率將達到70%以上，農村廁所污水處理和資源利用率將達到70%以上。

金球環保生產的餐廚垃圾處理設備具有技術新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產的餐廚垃圾處理設備具有自己的專利。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數個專利。金球環保擁有萬余平的生產廠房和兩千多平的辦公場所，設施先進，技術力量雄厚，設有餐廚垃圾研發中心。