也有不少社區設有廚余垃圾處理室,就地處理小區內的廚余垃圾。例如,西城區新風街1號院內的綠色生活館就是廚余垃圾處理車間,居民分出的廚余垃圾被運到車間,工作人員將進行二次分揀,然后倒入廚余垃圾分解機,最終形成符合排放標準的液體。
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另外,為了解決廚余垃圾隨意傾倒、混裝混運等問題,本市不少小區已進行了試點,通過積分兌換商品等方式,鼓勵居民將廚余垃圾分開。十一月三日,記者來到位于北六環外的昌平區東關南里小區。每個單元樓前都有幾個黑色垃圾桶,標有其它垃圾,但是幾乎沒有綠色的廚余垃圾桶。本來小區在34號樓西面放了幾個綠桶,作為指定的廚余垃圾交付點。
第四,生化處理。生化處理方法也是利用微生物處理垃圾。垃圾減量效果明顯,但成本很高,不被餐廳采用。第五,傳統方法。常規的廚余垃圾處理方法主要是埋設或焚燒垃圾,大大降低了廚余垃圾的數量。但埋設垃圾占用了大量土地,在短時間內污染了地下水,垃圾燃燒時會產生大量有害氣體,影響空氣質量。
廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢?一般而言,廚余垃圾處理設備1.占地面積小,垃圾減少率高,資源利用率高;2.設備采用優化設計,可編程進行自動控制,加熱快,間歇攪拌,高效保溫,降低能耗;3.設備配有氣體凈化系統,凈化后氣體達標排放;4.設備能耗低,操作簡單,維修費用低,經濟實用。
西城新風街1號院設有智能垃圾桶,可安裝普通廚余垃圾桶。當居民放置廚余垃圾時,只需刷臉,就可以自動打開相應放置口的廚余垃圾擋板。放進去后,擋板會自動關閉。因為垃圾桶是封閉的,所以他們聞不到廚余垃圾的異味。石景山區魯谷南路的許多食品都定制了封閉的櫥柜垃圾桶,專門用于儲存廚房垃圾和廢油,以減少異味和灑水。
處理分散小規模的餐廚垃圾。比如新加坡每個餐館每天可以產生500-800公斤左右的餐廚垃圾,可以采用超速水解耦合固體/液體生物有機肥生產的集成技術進行現場處理。原生產的固體和液體生物有機肥可以直接用于周邊農業和園藝行業,可以節省大量的餐廚垃圾收集和運輸成本。此外,還可以采用超速水解耦合厭氧消化的集成技術。液體部分富含高濃度溶解有機質,可以直接排入市政廢水處理廠的厭氧反應器生產甲烷(回收能源)。據估計,該過程中回收的電能約占新加坡廢水處理總能耗的50%。
此前也有媒體報道稱,餐廚現場處理設備的運行往往伴隨著異味排放。雖然機器有防臭功能,但有時很難完全去除異味。此外,大型處理設備由二次分揀平臺、垃圾破碎機、微生物發酵倉庫、廢氣處理系統、污水過濾系統等組成,占地面積大。這些都對單位安裝設備的場地提出了更高的要求,既滿足了垃圾現場處理的需要,又使設備充分運行,不影響周圍人的正常生活。
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