5噸餐館廚余垃圾處理成套系統案例

加工生產后，廚房垃圾可以提取成地溝油。一些非法商家將地溝油偽裝成食用油，低價出售給消費者，一些餐廳直接用地溝油做食物，嚴重危害人們的健康，引起人們恐慌。㈡餐廳廚房垃圾的特征。廚余垃圾具有水分含量高，鹽分含量高，易腐蝕等特點。期刊文章分類查詢在期刊圖書館。

5噸餐館廚余垃圾處理成套系統案例

聚集分離技術是指通過粗粒徑過濾含油廢水，具有疏水性和親油性，油珠會吸附在過濾表面，經常聚集后形成一層油墨。當油墨厚度較大時，會在水流剪切力和浮力的共同作用下與濾料表面分離，上浮至液位完成分離。5~10um以上的油與水完全分離，但不適合處理含懸浮物較多(超過5%)的廚余廢水，因為長期使用會堵塞聚合物。膜法去除油脂效率高，但膜容易被油污染，導致膜通量下降。

3.2生產肥皂和清潔劑。廚房廢油的主要成分是甘油三酸酯，可以通過皂化反應產生洗滌肥皂。之前的研究表明，飲食廢油可以用作肥皂基的原料。更好的條件是肥皂化溫度100℃，m(廢油):m(堿液)=2:1，肥皂化時間4h，肥皂化氫氧化鈉質量分數30%。

廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢？一般而言，廚余垃圾處理設備1.占地面積小，垃圾減少率高，資源利用率高；2.設備采用優化設計，可編程進行自動控制，加熱快，間歇攪拌，高效保溫，降低能耗；3.設備配有氣體凈化系統，凈化后氣體達標排放；4.設備能耗低，操作簡單，維修費用低，經濟實用。

零固體排放驅動的資源回收策略。餐廚垃圾富含有機質和營養元素，可用于生產生物燃料和生物有機肥。但由于其成分復雜，生物直接利用率低，整體處理效率低。預處理可以加強餐廚垃圾的水解，提高整體處理效率。研究小組以餐廚垃圾為原料，開發了一種廉價高效的新型復合水解酶(Fungalmash)，不需要分離純化，可以直接用于餐廚垃圾的超速水解(6-8h)。在此基礎上，可以構建一系列集成新技術，實現餐廚垃圾中能源(碳)和資源(氮、磷等)的同時回收和零固體排放驅動的資源回收策略。

此前也有媒體報道稱，餐廚現場處理設備的運行往往伴隨著異味排放。雖然機器有防臭功能，但有時很難完全去除異味。此外，大型處理設備由二次分揀平臺、垃圾破碎機、微生物發酵倉庫、廢氣處理系統、污水過濾系統等組成，占地面積大。這些都對單位安裝設備的場地提出了更高的要求，既滿足了垃圾現場處理的需要，又使設備充分運行，不影響周圍人的正常生活。

十月二十七日，記者來到西城區三里河南七巷南口。看到一條下水道周圍積聚了大量的油污水，還有零碎的菜葉，周圍的路面上積聚了一層厚厚的污垢，變黑了。排水管散發出的陣陣臭味讓路人無法避免。透過爐子，你也可以看到排水管里殘留的一些食物殘渣。記者注意到，排水管旁邊有一個菜市場和幾家餐館。一位路人說：應該是周圍的商人傾倒，省事。

鹽城市金球環保產業發展有限公司是以江蘇為基礎，向南京、重慶、廣東輻射，從事餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器、食堂不銹鋼隔油池等環保設備產品的研發、制造和銷售的高新技術環保企業。鹽城金球環保以可靠的質量、良好的信譽及優質的服務，為客戶提供高效可靠的產品，竭誠為用戶創造完美的價值。