1.3廚余垃圾堆放過程中產生的下滲液進入污水處理系統,物質含量增加,污水處理廠負擔增加,運行成本增加。第二,油水分離技術。廚房廢水中的油脂以溶解油、乳化液、浮游液等形式存在。目前常用的油水分離技術有物理分離法(包括重力分離法、離心分離法、粗顆粒分離法和膜處理法)和化學分離法(包括凝集法和電解法)。
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,廚余廢水的影響。廚房廢水,俗稱泔水,是居民在生活和消費過程中形成的生活廢物,容易腐爛變質,散發異味,傳播細菌和病毒。其主要特點是有機物含量豐富,水分含量高,易腐爛,霉菌毒素等有害物質易繁殖,可產生以下不良影響:1.1污染環境,影響城市容量。因廚余垃圾含有較高的有機和水分,易受微生物的影響,造成腐爛變質;放置時間越長,腐爛變質越嚴重。產生的滲濾水和氣味會滋生蚊子,不利于環境衛生。
(3)餐廚垃圾產生乳酸。[1]餐廚垃圾發酵產生乳酸,然后合成聚乳酸這種可生物降解塑料技術。目前研究的可降解塑料大致包括光降解塑料和生物降解塑料。目前的研究主要集中在高效乳酸菌的選擇、發酵方法的選擇、發酵液中乳酸的提取和純化。餐廚垃圾產乳酸技術對餐廚垃圾的綜合利用和塑料產品環境污染的減少具有積極的意義。未來的研究方向是利用分子生物學手段對植物、高效反應器和餐廚垃圾同步糖化發酵動力學的研究。
廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢?一般而言,廚余垃圾處理設備1.占地面積小,垃圾減少率高,資源利用率高;2.設備采用優化設計,可編程進行自動控制,加熱快,間歇攪拌,高效保溫,降低能耗;3.設備配有氣體凈化系統,凈化后氣體達標排放;4.設備能耗低,操作簡單,維修費用低,經濟實用。
伴隨著人口的增長和城市化的發展,能源和土地資源十分有限,因此上述單一的處理方法往往不能滿足廚余垃圾處理對環境友好、經濟可持續的要求。集減量化、無害化、資源化、能源化于一體,將成為未來廚余垃圾處理技術發展的目標和指導思路。
廚房餐廳垃圾產生的原因。餐館必須對原食品原料進行處理,然后才能賣給消費者,在食品加工過程中,會產生許多不可食用的食品原料,如皮革和動物骨骼。此外,我國餐館在加工過程中普遍存在浪費食品原料的問題,其余大量的食品原料,并且不能有效地處理剩余的原料,導致原料在短時間內迅速腐爛。
但劑量大,水質波動大,處理效果差,會產生大量化學污泥。電解法雖然油脂去除率高,但設備復雜,功耗大。2.2物理分離方法。重力分離法除油效果穩定,是除油技術中最方便、應用最廣泛的技術。然而,主要去除廢水中的分散油和浮游油,去除乳化液和溶解油效果差。離心分離法適用于中小企業,能耗高。
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