1.2危害人類健康。餐廚垃圾中的肉蛋白會因其性質和氣味而對環境衛生產生不利影響。動物脂肪主要來自提供肉類的牲畜。牲畜直接食用未經有效處理的餐廚垃圾后,容易產生類似食物的同源污染,造成人畜之間疾病的交叉感染,危人體健康,促進某些致命疾病的傳播。
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3.4優化微生物環境。廚房垃圾生物質炭具有比表面積大、表面官能團獨特、孔隙率高的特點,可以使堆肥微生物更好地生存繁殖。隨著生物氧化的增強,生物質炭表面的酸性官能團數量也隨著生物氧化的增強而增加,氮保護效果也隨之增強。
伴隨著人口的增長和城市化的發展,能源和土地資源十分有限,因此上述單一的處理方法往往不能滿足廚余垃圾處理對環境友好、經濟可持續的要求。集減量化、無害化、資源化、能源化于一體,將成為未來廚余垃圾處理技術發展的目標和指導思路。
廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢?一般而言,廚余垃圾處理設備1.占地面積小,垃圾減少率高,資源利用率高;2.設備采用優化設計,可編程進行自動控制,加熱快,間歇攪拌,高效保溫,降低能耗;3.設備配有氣體凈化系統,凈化后氣體達標排放;4.設備能耗低,操作簡單,維修費用低,經濟實用。
據聯合國糧食和農業組織報道,2018年全球糧食浪費總量已達16億噸,約占糧食總量的三分之一。常用的廚房垃圾處理方法有好氧堆肥、厭氧消化、乙醇發酵、飼料發酵等生物技術,但由于其固有的技術特性,在廚房垃圾處理過程中沒有得到廣泛應用。
盡管采用生物法處理既經濟又高效,但由于廢水中仍含有殘余油脂,當采用生物法處理時,這些油脂可能會包裹在污泥表面,使厭氧污泥在厭氧過程中浮出水面;有機物在好氧過程中難以傳遞到好氧污泥中,影響傳質和去除效果,因此在生物處理前必須對其中的油脂含量進行監測。此外,廚余廢水中含有約5%的懸浮物,因此在處理前必須進行充分的預處理。
新風街一號院物業工作人員對記者說:我們小區的廚余垃圾分解機已經更新了好幾代,以前廚余垃圾都會被處理成有機肥,但是一直堆在墻角,會產生一些臭味。升級后,直接處理成液體,排入污水管道,不會對環境造成不良影響。
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