環保飯店餐余垃圾一體化處理系統工作原理

環保飯店餐余垃圾一體化處理系統工作原理

另外，為了解決廚余垃圾隨意傾倒、混裝混運等問題，本市不少小區已進行了試點，通過積分兌換商品等方式，鼓勵居民將廚余垃圾分開。十一月三日，記者來到位于北六環外的昌平區東關南里小區。每個單元樓前都有幾個黑色垃圾桶，標有其它垃圾，但是幾乎沒有綠色的廚余垃圾桶。本來小區在34號樓西面放了幾個綠桶，作為指定的廚余垃圾交付點。

新風街一號院物業工作人員對記者說：我們小區的廚余垃圾分解機已經更新了好幾代，以前廚余垃圾都會被處理成有機肥，但是一直堆在墻角，會產生一些臭味。升級后，直接處理成液體，排入污水管道，不會對環境造成不良影響。

隨著廚余垃圾產量的增加，廚余垃圾在城市生活垃圾中的比重越來越大，由于廚余垃圾處理不當造成的環境問題和生態問題也越來越突出。事實上，廚余垃圾具有很高的回收價值，廚余垃圾中的油脂可以作為柴油或化工原料提取，飼料處理后的廚余垃圾可以應用于水產養殖。因此，為了有效利用廚余垃圾，政府應提高對廚余垃圾處理的關注度，管理餐廳，進而實現垃圾的減量化、無處理和無公害化處理。

生物柴油生產廢油的方法主要有物理方法(直接混合法、微乳液方法)、高溫分解法和化學方法(酯化反應、酯交換反應)，其中酯交換法最常用。酯交換反應是指甲醇和乙醇等低碳醇在強酸和強堿的催化作用下與廢油中的甘油三酸酯交換，酯鍵斷裂時產生長鏈脂肪酸甲酯和乙酯，降低碳鏈的長度和油脂的粘度，生產生物柴油。選擇合適的催化劑是酯交換方法的關鍵。廚房廢油酸度高，常采用直接酸催化法或先酸催化后堿催化法。但是，酸催化反應周期長，效率低，消耗大量低碳醇，反應器容易腐蝕。

環保飯店餐余垃圾一體化處理系統工作原理

因為餐廚垃圾中含有大量的動物肉類，如果直接去做飼料，同類飲食容易引起口蹄疫和各種疾病，從而傳染給人類，造成危害；由于含水量高，去填埋場容易產生大量滲濾液，污染地下水；作為肥料，生產過程中氣味彌漫，影響周圍環境；厭氧處理可以產生大量的沼氣。沼氣是一種可再生清潔能源，可用于發電和燃料，系統封閉，無異味。

在此之前，廚余垃圾一般都是填埋的，占用了大量的土地資源，會產生大量臭水的臭氣排放。但由于廚余垃圾含水量高，熱值低，無法直接焚燒發電，還需添加助燃劑，易產生二惡英等致癌氣體。另外，廚余垃圾一般作為家禽飼料使用，其中所含的有害物質和病原菌在動物中積累，然后通過食物鏈危害健康。總之，傳統的廚余垃圾處理方法不僅投資大，而且二次污染嚴重，造成有機物浪費，不能用于飼料生產。

焚燒法能在一定程度上實現廚余垃圾處理的減量化和能源化，是目前廚余垃圾處理的主要技術。但是，這一過程仍存在能耗高，易產生有害氣體等問題，其殘余灰仍需隨后填埋。就拿新加坡來說，當廚余垃圾焚燒的電能達到4800萬千瓦時，產生的灰可填充13個奧林匹克游泳池。

鹽城金球環保產業發展有限公司是廚余垃圾處理設備專業制造商，專業生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器、廚房不銹鋼隔油池和污水提升器。我們以藍天碧水中國夢為愿景，以創意節能環保，締造健康生活為己命，以真誠、專業的態度提供給客戶優質、持久、高效的服務。