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(3)餐廚垃圾產生乳酸。[1]餐廚垃圾發酵產生乳酸,然后合成聚乳酸這種可生物降解塑料技術。目前研究的可降解塑料大致包括光降解塑料和生物降解塑料。目前的研究主要集中在高效乳酸菌的選擇、發酵方法的選擇、發酵液中乳酸的提取和純化。餐廚垃圾產乳酸技術對餐廚垃圾的綜合利用和塑料產品環境污染的減少具有積極的意義。未來的研究方向是利用分子生物學手段對植物、高效反應器和餐廚垃圾同步糖化發酵動力學的研究。
生物質炭也可以作為吸附劑,應用于各個方面。吳艷姣等]制成的碳球-活性炭吸附量是活性炭的幾倍。馬東興制成的氮微孔材料CO2吸附量達到1.7wt%。目前廚余垃圾生物質炭主要有兩種:熱解法和水熱化法。熱解炭是物理吸附的,水熱炭是表面官能團和化學反應吸附的。廚房生物質炭回收優化堆肥。
另外,為了解決廚余垃圾隨意傾倒、混裝混運等問題,本市不少小區已進行了試點,通過積分兌換商品等方式,鼓勵居民將廚余垃圾分開。十一月三日,記者來到位于北六環外的昌平區東關南里小區。每個單元樓前都有幾個黑色垃圾桶,標有其它垃圾,但是幾乎沒有綠色的廚余垃圾桶。本來小區在34號樓西面放了幾個綠桶,作為指定的廚余垃圾交付點。
1.2危害人類健康。餐廚垃圾中的肉蛋白會因其性質和氣味而對環境衛生產生不利影響。動物脂肪主要來自提供肉類的牲畜。牲畜直接食用未經有效處理的餐廚垃圾后,容易產生類似食物的同源污染,造成人畜之間疾病的交叉感染,危人體健康,促進某些致命疾病的傳播。
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因為餐廚垃圾中含有大量的動物肉類,如果直接去做飼料,同類飲食容易引起口蹄疫和各種疾病,從而傳染給人類,造成危害;由于含水量高,去填埋場容易產生大量滲濾液,污染地下水;作為肥料,生產過程中氣味彌漫,影響周圍環境;厭氧處理可以產生大量的沼氣。沼氣是一種可再生清潔能源,可用于發電和燃料,系統封閉,無異味。
焚燒法能在一定程度上實現廚余垃圾處理的減量化和能源化,是目前廚余垃圾處理的主要技術。但是,這一過程仍存在能耗高,易產生有害氣體等問題,其殘余灰仍需隨后填埋。就拿新加坡來說,當廚余垃圾焚燒的電能達到4800萬千瓦時,產生的灰可填充13個奧林匹克游泳池。
接著,記者又來到市民反映的朝陽區磨房北里社區,其東門南面的人行道上布滿了幾個黑色垃圾桶,大部分垃圾桶下面的地面上或多或少都有湯。垃圾箱的翻蓋和底部地面上,仍有一些吃剩的面條。一些垃圾箱附近沒有什么特別的意外,還有一些餐館。
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