大型商場餐廚垃圾壓縮系統廠

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與其他資源技術相比，水熱炭化反應條件溫和，操作簡單，預處理成本低，保留了大量廢棄生物質中的氧和氮。然而，由于餐廚垃圾的復雜性和不穩定性，開發高效催化劑和優化生產工藝是未來需要關注的問題。此外，碳材料的化學成分、微觀結構和液相副產品的無害化處理也是未來的研究方向。

廚房垃圾首先在Fungalmash的作用下迅速水解，水解產物經過簡單的固液分離后，固體部分的NPK和重金屬含量符合中國農業工業標準(NY525和NY884)，可直接作為生物有機肥料使用，而液體部分含有高濃度的溶解有機質(溶解COD高達200g/L)，可通過多種生物技術實現快速能源和資源回收，最終實現零固體排放。由零固體排放驅動的資源回收策略確實能為未來的廚房垃圾處理提供新的方向，但該策略的集成技術具有較高的工程靈活性，可應用于不同規模的廚房垃圾處理。

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當前，對于大多數廚余垃圾處理技術落后或分類不嚴格的地方，廚余垃圾通常與生活垃圾一起焚燒。焚燒對垃圾減量化效果很好，可達90%以上。在一些技術發達的地區，垃圾焚燒廠利用垃圾焚燒產生的熱能發電來獲取經濟效益。但是，由于廚余垃圾的特殊性質，垃圾焚燒會產生大量的有害氣體，無法滿足無害化的要求。對發霉、嚴重變質、化學污染的廚余垃圾，應采用焚燒法處理。

3.4優化微生物環境。廚房垃圾生物質炭具有比表面積大、表面官能團獨特、孔隙率高的特點，可以使堆肥微生物更好地生存繁殖。隨著生物氧化的增強，生物質炭表面的酸性官能團數量也隨著生物氧化的增強而增加，氮保護效果也隨之增強。

3.2生產肥皂和清潔劑。廚房廢油的主要成分是甘油三酸酯，可以通過皂化反應產生洗滌肥皂。之前的研究表明，飲食廢油可以用作肥皂基的原料。更好的條件是肥皂化溫度100℃，m(廢油):m(堿液)=2:1，肥皂化時間4h，肥皂化氫氧化鈉質量分數30%。

零固體排放驅動的資源回收策略。餐廚垃圾富含有機質和營養元素，可用于生產生物燃料和生物有機肥。但由于其成分復雜，生物直接利用率低，整體處理效率低。預處理可以加強餐廚垃圾的水解，提高整體處理效率。研究小組以餐廚垃圾為原料，開發了一種廉價高效的新型復合水解酶(Fungalmash)，不需要分離純化，可以直接用于餐廚垃圾的超速水解(6-8h)。在此基礎上，可以構建一系列集成新技術，實現餐廚垃圾中能源(碳)和資源(氮、磷等)的同時回收和零固體排放驅動的資源回收策略。

常用的餐廚垃圾堆積技術包括生物、化學和物理方法，在日常生活中得到廣泛應用。生物法包括在廚房添加微生物，以減少餐廚垃圾產生的污染物，與餐廚垃圾中的活性物發生反應。在這個過程中，相關人員必須盡可能高質量，微生物要根據實際情況在餐廳生產的微生物質量得到保證，便于更好的溫度，從而保證餐廚垃圾的反應速度。

鹽城金球環保多年來一直致力于研究開發適合于我國國情的餐廚垃圾生物降解處理一體機、火鍋油水分離器、廚房油水分離設備等產品。通過研究開發，我們的產品更具優勢，降低了廚余垃圾和廚余污水對環境的影響。企業以綠色技術為動力，以社會綠色產品為目標，不斷開拓新的市場。