餐廚垃圾固液分離

主要流程：1.預處理系統：主要功能是對剩余物品進行分類，去除大雜物（塑料袋、盒子、飲料瓶、一次性筷子等），挑出大雜物（瓜皮、菜葉）粉碎。廚房垃圾處理系統主要由倉庫、倉庫排放結構、一級篩選裝置、螺旋輸送機、分揀臺、切碎機等組成。

餐廚垃圾固液分離

3.固液分離器用于加熱的有機粗漿。運至焚燒發電廠焚燒。4.固液分離產生的有機液體經除砂后回收凈化，提升至后續厭氧系統。廢油（俗稱毛油）加工成生物柴油；漿液厭氧發酵產生沼氣熱能回收；產生的污水進入污水處理廠。

3.設備污水排放系統。一般情況下，200kg及以下小型設備不排水，少量水通過水蒸氣排入空氣；大型設備將排放污水。此時，應考慮是否方便接入城市污水系統，或采購污水處理設備，污水處理后達標排放。4.設備的除臭系統。廚房垃圾處理設備發酵過程中會產生多少氣體？設備日處理量大時，需要配備專門的除臭系統，一般通過增加噴淋塔進行處理。

廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢？一般而言，廚余垃圾處理設備1.占地面積小，垃圾減少率高，資源利用率高；2.設備采用優化設計，可編程進行自動控制，加熱快，間歇攪拌，高效保溫，降低能耗；3.設備配有氣體凈化系統，凈化后氣體達標排放；4.設備能耗低，操作簡單，維修費用低，經濟實用。

餐廚垃圾資源的處理方法有哪些？廚房垃圾作為城市有機生活垃圾的主要組成部分，是指家庭、餐飲業、企事業單位食堂在食品加工用餐過程中產生的垃圾和殘留物，含水量高(高60%~80%)，有機質比例高(干重95%~98%)，含鹽量高，有害物質成分少。近年來，廚房垃圾排放量逐年增加，城市環境污染造成的污染越來越明顯，對城市衛生環境和居民的日常生活產生了一定的影響。如何合理安全處理廚房垃圾已成為全社會關注的問題。

目前，深圳有4家大型廚房垃圾處理廠和55個小型廚房垃圾處理點。去年9月，深圳市城市管理局牽頭制定了《深圳市環境衛生設施總體規劃》垃圾處理設施的建設和選址很容易引起當地人的強烈反對。如何避免鄰居效應是垃圾處理廠選址規劃中必須面對的問題。

目前，垃圾分類監督員主要有三類：一類是社區物業清潔工，這是最重要的方式；二是聘請社會機構監督員；第三，社區志愿者的監督效果更好。在垃圾分類點，代表們發現一些清潔工不知道如何分類，直接裝載和運輸垃圾；更重要的是，只玩手機沒有起到監督作用。監督不如監督無效。楊磊指出，監督員上崗前必須進行相應的培訓。培訓合格后，可以通過信息手段管理輔導員的工作質量。

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