廚余垃圾處理過程及方法

廚余垃圾處理過程及方法

總的來說，由于我國人口基數大，人們對食品的需求增加等原因，目前我國廚余垃圾產生量巨大，而大量的廚余垃圾也對我國廚余垃圾處理行業提出了新的要求：只有重視廚余垃圾問題，努力提高我國廚余垃圾處理技術，才能解決廚余垃圾問題，最終實現變廢為寶。

二是寧波市廚余垃圾處理廠位于寧波市鄞州區古林鎮，距鄞州區垃圾填埋場約20km。每日處理200t左右，主要處理寧波老三區、鄞州區、鎮海區、北侖區產生的餐飲垃圾。先清除廚余垃圾中的無機物質，如生活垃圾、剩余油脂和固體有機物質，再經蒸煮、壓榨、油水分離等工藝處理分選出的廚余垃圾，再經油水分離處理后的油脂精煉，制成工業油脂。

廚余垃圾處理過程及方法

(四)探索建立垃圾協同處理利用基地。統籌規劃建設生活垃圾終端處理利用設施，積極探索建設集垃圾焚燒、餐廚垃圾回收、再生資源回收、垃圾填埋、有害垃圾處理于一體的生活垃圾協同處理利用基地，安全、清潔、集約化、高效配置相關設施，促進基地內各種基礎設施的共同建設共享，實現垃圾分類處理、資源利用、垃圾處理的無縫高效連接。

GBST-T系列智能型污水提升裝置的工作原理：

生活污水經進水管道進入設備固液分離裝置，過濾掉較大的固體雜物，然后流進集水箱；當過濾后的污水達到設定液位時啟動污水提升泵，通過水泵的沖擊和固液分離器的渦流作用粉碎固體雜物，集水箱內設兩臺污水提升泵(互為備用，輪替工作)，將污水和固液分離器內殘留物一同排放至市政污水管網。

法國：餐館在兩秒鐘內默默地心疼。餐飲業廚房垃圾在法國和居民處理生活垃圾的方式有很大不同。法國政府強制規定餐飲業對廚房垃圾進行分類:一般分為無害、中性、危險三個等級，進一步細分為20個小類，以此為基礎，決定是回收、深埋還是焚燒。

五是能源處理。近年來，餐廚垃圾的能源處理迅速興起，主要包括焚燒、熱分解、發酵制氫等。餐廚垃圾焚燒效率高，最終產生約5%有利于處理的殘留物。焚燒是在特殊焚燒爐中進行的，產生的熱能可以轉化為蒸汽或電能，從而實現能源回收。然而，餐廚垃圾含水量高，熱值低，燃燒時需要添加輔助燃料，導致投資大。

就拿餐食用廢油為例。早在1992年，法國垃圾處理法就明確規定，餐廚垃圾不得與其他餐廚垃圾混合丟棄。同時，餐廳不得將餐廚垃圾直接倒入下水道或作為普通垃圾扔掉。如果廢油處理不當導致下水道堵塞，餐廳將被處以高額罰款甚至停業。對于多次違規的餐廳，還應追究經營者的刑事責任。數據顯示，法國每年有40%以上的廚房廢油可以回收一數字逐年增加。

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