餐廳廢水的處理

餐廳廢水的處理

餐廚垃圾處理市場仍處于發展初期。目前餐廚垃圾處理設施采用厭氧分解、水熱處理等無害可持續方法。餐廚垃圾的處理能力從2013年的9700噸迅速提高到2018年的21900噸，從2013年到2018年的復合年增長率為17.7%。借助中國政府的支持和第13個五年計劃的提高，處理能力將在2023年底達到每天56700噸，2018年至2023年的復合年增長率為21.0%。同時，餐廚垃圾處理率(按中國餐廚垃圾處理量除以收集量計算)為2018年11.2%，2013年為7.7%，2023年為19.8%，表明餐廚垃圾處理市場仍有巨大的增長空間。

舉例來說，化水技術，號稱廚余垃圾可減少95%，副產物以環保水質排出。舉例來說，還有號稱模擬人體消化系統，99%化水，一只雞經過24小時處理，只剩下少量的雞毛和小骨頭，其余的都降解成水，再過10-12小時，雞毛和小骨頭就不見了。

環保安全隱患：直接填埋，未消毒的泔水養豬-豬產生，餐廳地溝油上桌等。金球解決方案:負責人回收，正規企業資源回收，加工成脂肪酸、脂肪酸甲脂、生物柴油、洗滌用品等回收原料。有機肥料：廚廚垃圾有機質通過好氧發酵形成生物有機肥或養分土，可用于綠色有機種植基地或園林綠化。

餐廳廢水的處理

小型餐廚垃圾生物降解處理設備，主要適用于企事業單位、部隊、政府機關、學校、醫院、食堂，人工投料，不排水型，整機采用304不銹鋼材質，設備運行時間根據物料種類和添加量，最快1小時；最慢6小時詳解完成。垃圾減量率95%，投入生物菌種量：10公斤，設備內置除塵除臭系統：干式過濾+UV光解除臭，自動稱重系統，搭載遠程監控APP（實現PC端+無線端雙端口操作和實時查看數據）

廢氣處理系統。采用淋浴塔+紫外光解+生物分解三重除臭技術，有效控制氣味率達到98%。噴淋塔除臭:臭氣在負壓下收集到淋浴塔，通過一系列化學反應去除臭氣分子，更大限度地處理苯、酮、醇、烷及其混合有機廢氣。優點:噴淋塔除臭效率高，占地面積小，運行成本低，可自動控制。

2017年，發展改革委員會十三五全國城市生活垃圾無害化處理設施建設計劃進一步提出到十三五末，追加廚房垃圾處理能力3.44萬噸/日，2020年達到6.46萬噸/日。四、熱鬧背后的幾個煩惱：先驅or先烈？2016年，啟動了驗收工作，重點是提高餐廚處理能力、建立和運行回收系統、實施中央財政補貼。

鹽城金球環保產業發展有限公司專業研發制造餐廚垃圾處理設備，餐廚隔油提升一體化設備，餐飲油水分離器的制造商；設有餐廚垃圾研發中心，是一家集研發、生產、銷售于一體的高科技環保企業。公司自成立以來，積極引進技術，先后開發出餐飲油水分離器設備、無動力隔油池、餐廚垃圾生物降解設備等環保設備。