廚余垃圾處理器前景如何

廚余垃圾處理器前景如何

參照SARS暴發后餐飲業的復蘇節奏和目前的防疫情況，這次暴發下，我國餐廚垃圾廠整個上半年的經營壓力都不容樂觀，以一家典型的200t/d規模工廠為例，半年的收入就損失了大約一千萬。特別是考慮到大多數工廠本身的盈利能力不強，半年的設備折舊、財務成本等都會產生很大的影響。

廚余垃圾處理器前景如何

幸運的是，這次疫情對飲食的影響是一次性的，預計下半年廚房工廠將恢復運營。另外，疫情過后，一定會更加重視公共保障設施，同時疫情引起的政府支付能力下降和民眾垃圾分類習慣的變化也可能給廚房垃圾工廠帶來一定的壓力。

2012年，國務院《十二五全國城市生活垃圾無害化處理設施建設規劃》提出，十二五期間將建設242個餐廚垃圾處理設施。同年，中國提出配套技術支持規范《餐廚垃圾處理技術規范》。同時，各地也出臺了地方法規保障餐廚垃圾收集和運輸系統。

餐廚垃圾處理設備處理餐廚垃圾的基本原理是利用生物菌種對廚余垃圾（如果蔬、菜根、菜葉、食物殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、瓜果皮和骨頭等）進行快速分解。即使是較難處理的頑固性垃圾也能達到很好的處理效果。設置好運行參數之后，設備就會自動運行，無需專人值守。

第二，能耗問題。關于好氧發酵設備的能源消耗，也是該技術能否得到廣泛應用和推廣的關鍵。在官方文獻中，大多數能源消耗問題尚未提及。但從建設部發布的行業標準CJJ/T227-2006《垃圾生化處理機》中的描述可以看出，減量型每處理1公斤材料的功耗應小于等于0.25公斤，資源型每處理1公斤材料的功耗應小于等于0.1公斤。這樣，噸垃圾處理的功耗在100-250度之間。

暴發大考黑天鵝：進料不足。2020年初，新冠肺炎疫情突然爆發，餐飲業基本停止，導致餐廚垃圾廠進料嚴重不足甚至完全停產。雖然自3月份以來，一些地區開始精準復工，餐廚垃圾開始逐漸少量恢復，但由于疫情防控的需要，政府對環境衛生處理的要求更高，導致的低負荷運行可能進一步增加企業的運營成本。

鹽城金球環保產業發展有限公司是廚余垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的自動餐廚垃圾處理設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器、廚房一體化隔油提升設備、地下室污水提升器等環保產品。