雖然原理上好氧發酵狀態下不產生臭氣,但在實際運行過程中,由于物料含水率高、運輸過程中腐爛的氣味逸出、發酵過程中局部厭氧的控制,有時臭氣的出現是不可避免的。根據中國農業大學李國學教授課題組的研究,餐廚垃圾堆肥過程中檢測到43種揮發性有機物,其中5種含硫臭氣物質、22種烴類化合物、11種芳烴類化合物和5種其他物質(餐廚垃圾堆肥過程中的臭氣物質分析,2012)。
廚余垃圾壓榨脫水設備
當前,各地垃圾分類主要采用四分法,可回收垃圾、廚余垃圾、其它垃圾、有害垃圾。住房和城鄉建設部于2019年11月發布了《生活垃圾分類標志》,針對部分試點地區的差異,如廚余垃圾、廚余垃圾或濕垃圾等,在新標準中統一為廚余垃圾,主要指易腐爛、含有機質的生活垃圾,包括家庭廚余、廚余和其它廚余垃圾等。
廢氣處理系統。采用淋浴塔+紫外光解+生物分解三重除臭技術,有效控制氣味率達到98%。噴淋塔除臭:臭氣在負壓下收集到淋浴塔,通過一系列化學反應去除臭氣分子,更大限度地處理苯、酮、醇、烷及其混合有機廢氣。優點:噴淋塔除臭效率高,占地面積小,運行成本低,可自動控制。
餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業綜合體、住宅小區、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害,不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。
目前,廚余垃圾好氧發酵的核心技術主要集中在好氧微生物的優化馴化和反應器的合理改進上。廚余垃圾好氧發酵主要是壓榨脫水、油水分離、生化降解、尾氣處理、廢水凈化、有機肥處理等工藝過程,其中生化降解過程一般以破碎至粒徑1.5~8厘米的廚余垃圾為原料,添加菌種和輔料,發酵約4周。如果廚余垃圾、鹽含量過高,微生物活性降低,集中好氧發酵占地面積大,產生污染氣味,經濟效益低。我國無害化堆肥處理廠數量逐年減少,與城市垃圾混合堆積、分離成本高、企業經濟效益低有關。
外國工藝水土不服,IUT教訓在上海重演。但與此同時,在上海普陀開展的項目并沒有那么幸運。該項目引進了法國Valorga干式厭氧技術,設計能力800t/d,總預算投資2.89億元。2008年項目進入設備安裝階段,2009年由于技術不成熟,試圖研究其他方法,但最終沒有成功。
氣化。雖然煤化工等領域的主流氣化技術種類繁多,但由于廚余垃圾含水量高,能夠穩定、經濟、合理地應用于廚余垃圾處理的氣化技術只有幾種,這里只推薦高溫等離子炬氣化技術[8]。該技術具有反應速度快、附加值高、環保的特點。核心技術在國外掌握,主要應用于美國、加拿大和日本。
金球環保生產的餐廚垃圾處理設備具有技術新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產的餐廚垃圾處理設備具有自己的專利。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數個專利。金球環保擁有萬余平的生產廠房和兩千多平的辦公場所,設施先進,技術力量雄厚,設有餐廚垃圾研發中心。