衛生填埋。廚余垃圾填埋在地下,包括持續的微生物降解過程,即廚余垃圾的衛生填埋。近期研究的熱點是微生物的生化處理。一般而言,微生物優先分解有機物,轉化為自身生長繁殖所需的營養物質。如果有機物質豐富,可以進一步將其生化降解為無機物質,增加土壤肥沃度。衛生填埋具有操作簡單、成本低、占地面積大、占用時間長、滲濾液二次污染、氣味釋放、副產品甲烷易引起爆炸的重大安全危險。隨著人們越來越重視環境問題,土地資源越來越緊張,廚房垃圾的衛生填埋率逐年下降。
餐廚垃圾處理設備
大多數項目失敗的原因,一方面是企業技術不成熟,準備不充分,另一方面是廚房運輸數量少,運輸質量低,溝渠油運輸受阻,大多流向小作坊。此外,毛油價格下降+沼氣發電補貼困難+堆肥產品銷售困難+財政補貼低(目前運輸+處置財政補貼約200~250元/噸)也導致廚房項目難以健康發展。
比如重慶黑石廚余垃圾項目,2009年引進瑞典普拉克厭氧發酵技術設備,設計規模500噸/天,總投資2.7億元,2011年一期(167噸/日)投產,三期共1000噸。因為當時沒有充分考慮到地區廚余垃圾特有的高含油高花椒、辣椒籽含量(居然不自覺地咽了口水~),前期預處理、底部排沙等都面臨著巨大的挑戰。
餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業綜合體、住宅小區、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害,不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。
當然,也有較好的項目現場,如上海某地5噸有機垃圾處理項目,配有16名運輸人員和操作人員,現場管理和運行有序。這里的資金投入也是很多地方沒有的。同時,培訓不到位,操作者責任心不強,不懂設備操作等問題,也影響了設備的正常運行。舉例來說,一些設備操作者無法識字,無法進入塑料瓶,無法進入實際操作設備。
UV光解:采用高效紫外線,在紫外光解廢氣除臭設備中分解氧化臭物質分子鏈,改變物質結構,將聚合物污染物分解氧化成低分子無害物質,除臭效率達到98%。生物降解:利用輔助設備將含有微生物菌劑的水霧分布在空間中,微生物菌劑遇到臭分子后被捕獲吞噬,通過一系列的生化反應使臭分子變成無味無機分子。
氣化。雖然煤化工等領域的主流氣化技術種類繁多,但由于廚余垃圾含水量高,能夠穩定、經濟、合理地應用于廚余垃圾處理的氣化技術只有幾種,這里只推薦高溫等離子炬氣化技術[8]。該技術具有反應速度快、附加值高、環保的特點。核心技術在國外掌握,主要應用于美國、加拿大和日本。
金球環保生產的餐廚垃圾處理設備具有技術新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產的餐廚垃圾處理設備具有自己的專利。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數個專利。金球環保擁有萬余平的生產廠房和兩千多平的辦公場所,設施先進,技術力量雄厚,設有餐廚垃圾研發中心。