然而,根據這兩天的觀察,這個交付點的垃圾分類精度接近,這真是令人震驚!上海居民現在對垃圾分類如此有意識嗎?還是他們已經完全養成了垃圾分類的習慣?上海人是怎么做到的?筆者認為,這與完善的頂層設計、鋪天蓋地的強滲透宣傳手段和強有力的監管手段密切相關!
廚房處理垃圾機
垃圾分類,最關鍵的問題是如何分類?這樣的靈魂折磨了18年。2000年,中國開啟了家庭垃圾分類收集的序幕。上海是中國八大試點城市之一。從那時起,上海的垃圾分類標準已經改變了六個版本!2014年,《上海市促進家庭垃圾分類減少辦法》頒布,確定了干垃圾、濕垃圾、可回收材料和有害垃圾,這是上海市民今天使用的標準。雖然有標準,但與其他地區一樣,上海仍處于喊口號階段,宣傳力度不強。
鼓勵各地區建立非居民餐廚垃圾超定額累進加價機制,合理確定額度和檔案,拉大價差,體現獎懲,充分發揮價格機制的激勵約束作用,促進垃圾來源的減少。二是完善非居民餐廚垃圾收集、處置管理,逐步實現運輸機制和運輸機制,實現企業化運輸機制。建立非法餐廚垃圾處理和運輸機制。在此基礎上,要盡快實現餐廚垃圾處理。加強對其他城市餐廚垃圾的非法處理。
餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業綜合體、住宅小區、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害,不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。
現在全國人口眾多,每天產生的廚余垃圾量也很大,排水溝油回流到餐桌上的情況尤為嚴重。近年來,中國不斷加強對廚房垃圾的環境監督,通過執法檢查等措施,嚴厲打擊餐飲業的各種非法污行為,促進餐飲企業對廚余垃圾的無害化處置。充分利用包括新聞媒體在內的各種宣傳形式,加強對廚余垃圾特別是排水溝油污染環境的宣傳,提高廚余垃圾產生單位的主要責任感和社會各界對抵制排水溝油的監督意識。
直到2019年1月31日,上海市第十五屆人民代表大會第二次會議通過了《上海市家庭垃圾管理條例》(以下簡稱《條例》),立法,建立規章制度,以真正懲罰和努力工作的態度全面展開,垃圾分類的頂層設計才有基礎。現在,再次研究這一條例,我們仍然可以意識到立法者最初的良好意圖。《條例》涉及家庭垃圾分類和運輸,如何區分類和運輸,每個環節基本上都是從上到下。
受傳統泔水養豬觀念的影響,畜禽通過簡單加熱直接喂養是很常見的。雖然現階段一些城市和地區已經意識到垃圾豬和排水溝油的危害,并頒布了加強廚房垃圾收集處理的相關法律法規;然而,由于發展不平衡,缺乏可行的處理方法和設備,大多數大城市使用垃圾填埋場。中小城市通過下水道向周邊農民收集畜禽,部分進入污水處理廠統一處理生活垃圾。禁止飼養畜禽廚房垃圾。為了便于處理,一些企業將廚房垃圾和廢水排入下水道。
金球環保生產的餐廚垃圾處理設備具有技術新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產的餐廚垃圾處理設備具有自己的專利。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數個專利。金球環保擁有萬余平的生產廠房和兩千多平的辦公場所,設施先進,技術力量雄厚,設有餐廚垃圾研發中心。