餐廚垃圾處理器市場

餐廚垃圾處理器市場

中國餐廚垃圾處理現狀。據統計，2017年全國城市餐飲業收入約為3.96萬億元。如果按餐飲剩菜的比例從1/4到1/3計算，中國餐飲業的年銷售額將近1萬億元轉化為垃圾。隨著近年來中國經濟的快速發展，餐飲業零售額以每年21%的速度增長，餐廚垃圾會像滾雪球一樣越來越大。

本文將比較幾種主流廚余垃圾技術。現有廚余垃圾的資源化處理主要包括滅菌飼料、高溫熱解技術、好氧堆肥技術、厭氧發酵技術和厭氧發酵技術。選擇時應考慮投資、技術成熟度、運營管理技術和成本、區域、政策、處理規模、資源產品銷售和經濟效益。

此外，高陵和西咸建設的兩個焚燒項目將于本月底投入運營，垃圾處理總量可達5000噸；到明年年底，西安的五個無害化處理項目將全部投入運營，每天總處理能力將達到12750噸，完全可以滿足西安的垃圾處理需求。但是，新的垃圾焚燒廠面臨著新的困難。垃圾無害化的一個非常重要的前提是來源垃圾的分類。如果不分類或分類不細致，干濕垃圾不分離，燃燒不充分，可能會產生有毒有害物質。

熱分解法。熱分解法是將垃圾在高溫下熱分解，將垃圾中的能量轉化為氣體、油和碳，然后再利用。與此同時，含氦、硫、氨等的垃圾在熱解過程中還原，對設備的腐蝕較小。熱分解法應用前景廣闊，但技術尚未達到實用階段，目前應用較少。

餐廚垃圾處理器市場

因為餐廚垃圾中含有大量的動物肉類，如果直接去做飼料，同類飲食容易引起口蹄疫和各種疾病，從而傳染給人類，造成危害；由于含水量高，去填埋場容易產生大量滲濾液，污染地下水；作為肥料，生產過程中氣味彌漫，影響周圍環境；厭氧處理可以產生大量的沼氣。沼氣是一種可再生清潔能源，可用于發電和燃料，系統封閉，無異味。

通過以上分析和比較，我們可以發現，在中國的一些城市，廚余垃圾的比例已經超過了一半，甚至超過了建筑垃圾的比例。此外，廚余垃圾的數量如此之大，也要求中國廚余垃圾處理行業具有較強的垃圾處理能力，否則容易造成垃圾圍城現象，技術上也要有限制，不能因盲目處理而對生態環境造成極大的污染。

除了垃圾發酵本身攜帶的病毒通過亂扔垃圾擴散到環境中，污染環境外，這些廚房垃圾還形成了地下產業鏈中的食品廢棄。非法提取加工后，作為食用油返回餐桌，即溝油。飲食廢棄油含有黃曲霉素苯等有毒物質。長期食用會導致慢性病，甚至致癌廚余垃圾也經常直接用作豬飼料。這種豬通常被稱為泔水豬和垃圾豬。屠宰檢疫后，泔水豬肉質明顯低于正規飼料飼養的豬，感染病原菌的風險比普通豬高30%~50%。通過食物鏈的傳遞，人體感染了口蹄疫、肝炎等疾病。

鹽城金球環保產業發展有限公司是廚余垃圾處理設備專業制造商，專業生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器、廚房不銹鋼隔油池和污水提升器。我們以藍天碧水中國夢為愿景，以創意節能環保，締造健康生活為己命，以真誠、專業的態度提供給客戶優質、持久、高效的服務。