廚房垃圾處理器市場
,概念可追溯性。現主要是住房和城鄉建設部頒布的《餐廚垃圾處理技術規范》(CJJ184-2012)。按照這個規范,餐廚垃圾是餐飲垃圾和餐廚垃圾的總稱。餐飲垃圾是指餐廳、餐廳、單位食堂等的餐飲剩余物,以及后廚的水果、蔬菜、肉類、油脂、面條等加工工藝廢棄物,以油脂和固液混合物為主;餐廚垃圾是指家庭日常生活中丟棄的水果、蔬菜和食材的下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾,以固體垃圾為主。
第二,好氧生物技術。簡言之,好氧生物技術就是在有氧條件下,通過微生物代謝活動,將垃圾廚房轉化為傳統的有機肥好氧堆肥處理技術,如無害化、有機肥質量不穩定等。堆肥處理周期長,衛生條件差,容易造成二次污染。還有一種復合高溫好氧肥料技術可以解決傳統好氧堆肥技術的缺點。但該工藝能耗高,成本高,處理能力小,占地面積大,缺點明顯。第三,飼料化技術。飼料處理是通過生物轉化、殺菌消毒、脫鹽等工藝,最終產生蛋白質飼料添加劑等可用物質。
以北京和上海為例,北京的城市垃圾占65%,其中餐廚垃圾占50%左右。上海的日平均餐廚垃圾產量約為100~1200噸。近年來,國內一些大中型城市探索了廚房垃圾資源化利用的新模式,初步形成了北京、上海、寧波、西寧、泰安、湖州等廚房垃圾資源化利用模式。
同時,尾氣處理也是一個難題。熱分解是將垃圾在高溫下熱解,將垃圾中所含的能量轉化為燃氣、油和碳,然后再利用。熱解應用前景廣闊,但技術尚未達到實用階段,目前應用較少。氫作為優質清潔能源和潛在替代能源,許多學者對此進行了研究。餐廚垃圾的能處理將越來越受到重視。
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因為餐廚垃圾中含有大量的動物肉類,如果直接去做飼料,同類飲食容易引起口蹄疫和各種疾病,從而傳染給人類,造成危害;由于含水量高,去填埋場容易產生大量滲濾液,污染地下水;作為肥料,生產過程中氣味彌漫,影響周圍環境;厭氧處理可以產生大量的沼氣。沼氣是一種可再生清潔能源,可用于發電和燃料,系統封閉,無異味。
簡而言之,兩者的顯著區別在于產生單位不同,分別為非居民家庭(經營單位或個體)和居民家庭(兩者的性質和處理工藝也有很大差異)。以餐廚垃圾處理命名的項目在國內各地,餐廚垃圾主要范定義中的餐廚垃圾,不包括或較少的餐廚垃圾。第二,檢索部分地方層面的規范文件,就存在著廚余垃圾和廚余垃圾兩個概念,可以相互替代。
當前廚余垃圾的處理方法主要有兩種。,與其他垃圾混合處理目前很少有城市將廚余垃圾作為一個獨立的類別進行分類收集,分類處理大部分地區將廚余垃圾混合在一起,最后以衛生填埋或焚燒的方式進行處理,另一意,會有一部分居民把廚余垃圾隨意倒入花園、綠地、自留菜園等場所。
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