餐廚垃圾污水處理

餐廚垃圾污水處理

按照《西安市建筑垃圾管理條例》第二章第七條的規定，建筑垃圾排放者應對建筑垃圾進行分類；任何單位和個人不得將建筑垃圾與生活垃圾及危險垃圾混合處理。但在西安市高新區糖果小區，不僅建筑垃圾長期堆放，鞋盒、燈具、木板、收納盒、電線電纜等生活垃圾也隨之混合。

從上表可以看出，除了東莞，雖然概念名稱可能不一樣(以下簡稱餐廚垃圾)，但目前國內各地對餐廚垃圾的定義首先是有基本共識的，即餐廚垃圾只來自商業單位或個人，不包括居民家庭的餐廚垃圾。其次，餐廚垃圾有廣義和狹義之分，狹義上只包括食物殘留和食用油，廣義上還包括食品加工廢棄和過期食品。

近年來，國內外開發了各種新的厭氧濕發酵技術，開發了以芬蘭EcoTec公司為代表的濕式單級厭氧消化技術，以德國TEB公司為代表的濕式多級厭氧消化技術，以比利時OWS2Dranco公司為代表的干式單級厭氧消化技術。國內如上海寶山建的有機垃圾處理廠，采用濕式動態厭氧發酵技術。

餐廚垃圾污水處理

廚房垃圾處理機通過自動提升機將轉運的廚房垃圾（如水果和蔬菜垃圾）倒入分揀平臺，人工分選，將塑料和紙包裝垃圾以及少量玻璃瓶、金屬材料、磚瓦等無機物料分選出來，進入破碎機進行破碎分解，然后進入螺旋擠干機進行脫水處理，去除滲濾液進行油水分離，然后排入污水管道。擠壓產生的固體含量超過40%的干物料通過皮帶輸送機輸送到高溫攪拌發酵倉進行高溫好氧發酵處理。物料在攪拌發酵倉中，通過強制通風與內部攪拌堆積相結合，確保充分供氧，使物料中的揮發性有機質降解效率達到70%以上，確保處理后的物料完全腐爛，殺死物料中的寄生蟲(卵)、病原菌、病毒等。高溫好氧發酵倉中產生的高濕、高溫、高溫、高污染氣體排入氣體凈化箱。

為更直觀地比較我國廚余垃圾的產量，我們將目光投向了國外，可以發現，在國外大多數發達中，廚余垃圾的比例只有20%左右，甚至美國也只有12%(如表2所示)。調查結果顯示，國外發達除了處理廚余垃圾外，還非常重視從源頭上減少廚余垃圾的產生，如實行凈菜入世政策，對各種廚余垃圾進行有效分類等。經過對比我們發現，我國廚余垃圾的產生量很大，這也說明我國在某些方面需要學習發達的先進經驗，從源頭上減少廚余垃圾的產生。

總的來說，由于我國人口基數大，人們對食品的需求增加等原因，目前我國廚余垃圾產生量巨大，而大量的廚余垃圾也對我國廚余垃圾處理行業提出了新的要求：只有重視廚余垃圾問題，努力提高我國廚余垃圾處理技術，才能解決廚余垃圾問題，最終實現變廢為寶。

近年來，國內外開發了各種新的厭氧濕發酵技術，開發了以芬蘭EcoTec公司為代表的濕式單級厭氧消化技術，以德國TEB公司為代表的濕式多級厭氧消化技術，以比利時OWS2Dranco公司為代表的干式單級厭氧消化技術。國內如上海寶山建的有機垃圾處理廠，采用濕式動態厭氧發酵技術。

鹽城金球環保專門生產餐廚垃圾處理設備，餐飲隔油池，廚房油水分離器等大型餐飲隔油提升一體化設備。在全國30多個省市都設有辦事處，10多年的老牌工廠，多項專利技術，自有品牌考特貝爾，質量可靠，廠家直銷。餐飲油水分離器的處理效果比標準還高三倍。